延伸閱讀
- 許鈺屏（2017）。孩子便當－一開盒就能分享營養美味／戀人便當－做菜跟戀愛都要很愉快／經濟便當－便當盒內的「節省」法則／養生便當－美味先決的健康口味。鄉間小路，43(10)，20-27。https://doi.org/10.6707/agri.201710_43(10).0001
- 蕭敏秀（2017）。健康教育課程融入剩食議題之學習成效-以國中學生為例〔碩士論文，台南應用科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0098-2007201712265900
- 王瑤芬、蕭敏秀、尤介彥（2018）。從「剩」到「惜」：剩食課程實施之學習成效。餐旅暨觀光，15(2)，21-49。https://doi.org/10.6572/JHT.201812_15(2).0002
- 朱培綺（2018）。臘八粥的廚房。鄉間小路，44(3)，8-9。https://doi.org/10.6707/agri.201803_44(3).0004
- 花蓮區農業專訊編輯室（2000）。「花蓮原鄉味飯盒」製作評比競爭激烈 家政班員大展身手 讓您感受道地米飯香。花蓮區農業專訊，(33)，25-25。https://doi.org/10.29579/ZHWHGX.200009.0012