延伸閱讀
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- 練育如（2016）。探討漁村特色餐食吸引力、服務品質與忠誠度之關係─以好蝦冏男社為例〔碩士論文，國立虎尾科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0028-2908201614362900
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- 張淑麗（2011）。台南小吃家族企業發展之個案研究-以楊哥楊嫂肉粽為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0018-1506201117442200
- 花蓮區農業專訊編輯室（2000）。「花蓮原鄉味飯盒」製作評比競爭激烈 家政班員大展身手 讓您感受道地米飯香。花蓮區農業專訊，(33)，25-25。https://doi.org/10.29579/ZHWHGX.200009.0012