摘要
因畜牧業消耗大量資源並造成汙染，科學家致力研究用動物幹細胞培育「仿肉」（imitation meat），或一般俗稱的「人造肉」。但以目前現況，除花費成本相當高外，甚至衍生出其他問題。本文將探討仿肉如何製成，其口感是否能取代天然肉類？對人體的健康是好是壞？
關鍵字
無資料延伸閱讀
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