氣候變遷下各國確保糧食安全之措施

全球48國農業部長於今（2011）年一月間，在德國柏林參與一年一度的「綠色生活週（Green Week）」，發表聯合聲明提出警告，呼籲遏止糧價波動，以免全球糧食危機出現；而倫敦國際穀物理事會（IGC）也預測，今年全球穀物短缺恐達6,160萬噸，顯示當前全球糧食問題之嚴重。糧食安全為社會安定之基礎，雖為基本的公共產品，但同時也是經濟戰略物資。糧食安全在各國農業政策被置於優先考量的地位，也成為非傳統國家安全及人類安全研究的重要議題。因為可耕地、水資源等條件的差異，連帶會影響糧食生產效率及品質，造成糧食供給質量的波動。而可耕地及水資源等條件差異，也會受到氣候變遷的影響。本文主要在探討氣候變遷對國家安全的影響，分析糧食安全在國家安全的定位，並介紹全球各區域糧食安全現況及處理作為，最後提出我國糧食安全政策的建議，供糧食政策單位擬定因應政策的參考。