山苦瓜萃物對人類角質細胞及皮脂細胞之增生與分化的影響

In vitro effects of Momrdica charantia L. extracts on the growth and differentiation of skin cells: HaCaT keratinocyte and SZ 95 sebocyte

呂孟凡(Meng-fan Lu)

指導教授 ： 黃青真

共同指導教授 ： 蔡帛蓉(Po-Jung Tsai)

國立臺灣大學/生命科學院/生化科技學系/碩士(2011年)

https://doi.org/10.6342/NTU.2011.10326

摘要

皮膚是人體抵禦外來侵襲的第一道防線，其中角質細胞與皮脂細胞對滲透性屏障功能扮演著重要角色。許多研究指出，活化PPAR可促進角質細胞分化及皮脂細胞合成脂質，具有促進皮膚保健之功效；而本實驗室先前的研究結果顯示山苦瓜乙酸乙酯萃物可活化PPAR-alpha與PPAR-gamma。因此本研究的目的為：以人類角質細胞株HaCaT以及皮脂細胞株SZ95，探討山苦瓜萃物對角質細胞增生與分化以及皮脂細胞脂質生成的影響。
將HaCaT和SZ95細胞以山苦瓜乙酸乙酯萃物、皂化物及不皂化物處理後，以MTT偵測HaCaT細胞增生，並以Q-PCR偵測HaCaT細胞內四種分化指標基因keratin 1 (K1)、kerain 10 (K10)、involucrin與transglutaminase-1（TGM1）以及SZ95皮脂細胞分化指標基因melanocortin-5 receptor (MC5R)之表現。另以油紅染色分析皮脂細胞脂質生成。
實驗結果顯示，山苦瓜乙酸乙酯萃物與其皂化物可促進HaCaT細胞之增生；而山苦瓜乙酸乙酯萃物暨其區分物皆會促進K1、K10與involucrin之表現，此外乙酸乙酯萃物與不皂化物還會促進TGM1表現。山苦瓜乙酸乙酯萃物暨其區分物皆會促進SZ95皮脂細胞脂質生成；皂化物與不皂化物會促進SZ95皮脂細胞MC5R表現。
以上結果顯示，山苦瓜乙酸乙酯萃物暨其區分物具有促進角質細胞增生與分化以及皮脂細胞脂質生成的效果，推測可能具有促進滲透性屏障功能之潛力，具皮膚保健之功效。

關鍵字

皮膚 ； 滲透性屏障功能 ； HaCaT細胞 ； SZ95皮脂細胞 ； 山苦瓜

並列摘要

Skin is the first line of human body defense against external invasion. Both keratinocyte and sebocyte play an important role in the permeability barrier function of skin. Many literatures showed that PPAR activation induced keratinocyte differentiation and sebocyte lipogenesis. Previous findings in our laboratory revealed that bitter melon ethyl acetate (EA) extract activate PPAR-alpha and PPAR-gamma

並列關鍵字

skin ； permeability barrier function ； HaCaT cell ； SZ95sebocyt ； wild bitter melon

參考文獻

徐瑨（2011）。自山苦瓜單離植物雌激素及其化學鑑定與生物活性探討。國立台灣大學生化科技學系博士論文，未出版，台北市。

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