- 學位論文
拉麵連鎖體系經營模式之研究
The Study on the Business Models of Ramen Chain Stores
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延伸閱讀
- 母志英（2010）。連鎖餐飲業創新營運模式與策略之研究〔碩士論文，中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu201000084
- 劉鴻偉（2014）。台灣中式冷凍調理麵食食品產業分析及行銷策略之研究〔碩士論文，國立臺北科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0006-1506201419130300
- 吳政和（1996）。餐飲業連鎖經營之研究。載於財團法人中華飲食文化基金會（主編），餐飲管理學術研討會論文集（頁125-147）。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6640/TSFBM.1996.01.07
- 吳致寬（2008）。連鎖餐飲業創業模式之研究〔碩士論文，元智大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6838/YZU.2008.00033
- Chen, N. Y. (2017). How Product Attributes of Japanese Restaurant Influence Behavioral Intention. 運動健康休閒學報, (8), 95-101. https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=22180710-201704-201708170003-201708170003-95-101