佳里鎮的開發與社會變遷（1623–1945）

The Development and Society Change in Jiali Township（1623–1945）

林俊霖(Chun-Lin Lin)

指導教授 ： 溫振華

長榮大學/人文社會學院/台灣研究所/碩士(2009年)

https://doi.org/10.6833/CJCU.2009.00015

摘要

本文以佳里鎮為研究區域，進行聚落、經濟、信仰等三面向的研究，藉以了解佳里鎮從1623年至1945年的發展脈絡。

透過本文的呈現與分析，可了解位於台灣西南沿海的佳里鎮，為漢人早期開墾的地區之一，在漢人入墾之前，為西拉雅族蕭?}社的活動區域，社址為公廨宅。隨著漢人的大量入墾，蕭?}社人被迫逐漸往東方移動，部份族人則遷往北頭洋，故今日北頭洋仍有阿立祖之祭祀，而北頭洋之楊姓、鹿姓即為其後裔。

十七、十八世紀時，佳里鎮位處突出於倒風內海與台江內海間的半島上，漚汪溪（今將軍溪）流經其中，將半島切成兩半，佳里興與佳里分別位於居北、南岸，今日佳里鎮西南方為昔日台江內海之一部分。在地理環境的影響下，佳里鎮聚落發展可分為三區域，分別為將軍溪以北地區、台江濱海以北地區、台江濱海地區。

受自然環境的變化，佳里鎮的經濟活動於不同時期有不同發展。日治時期前，由於地勢之故無法引水灌溉，佳里鎮幾乎全為旱園，作物以稻米、甘蔗為主。而佳里鎮西南方於十七、十八世紀濱台江內海，因此曾有瀨東、洲南、洲北三鹽場之設立，今尚可從「洲北場課埔界址」石碑看出此一史實。日治時期，嘉南大圳的開通，使佳里鎮出現水稻的種植，加上米種的改良，使稻米產量大增。由於佳里鎮適合種甘蔗，加上將軍溪的流經，使明治製糖株式會社於此設立製糖工場─蕭?}工場。在運送製糖原料─甘蔗以及載客營運的背景下，佳里鎮成為重要之交通據點。在交通便利的條件下，昭和八年（1933年）佳里庄升格為佳里街，正式奠定其為日後為北門區六鄉鎮首善之區。

在宗教信仰方面，佳里鎮分屬三個香境範圍，分別為震興宮主導的「佳里興香」、金唐殿主導的「蕭?}香」，以及慶安宮主導的「西港仔香」。此三香的鄉境大抵為上述所區分的三區域。這三香香境的形成，除了反映聚落的發展外，亦反應出地理環境的改變。

關鍵字

佳里鎮 ； 台江內海 ； 開發 ； 社會變遷

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無資料

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Jiali Township ； Development and Society Change

參考文獻

1999 《清代在臺漢人的祖籍分佈與原鄉生活方式》，南投：臺灣省文獻委員會。

臺灣銀行經濟研究室編

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方志、史料