消費者的購買行為之研究—以統一超商7-ELEVEN的食品為例—

消費者の購買行為に関する研究—統一超商セブンーイレブンの食品を参考に—

謝亞玲(Ya-Ling Hsieh)

指導教授 ： 沈文良 ； 玉井智子

長榮大學/人文社會學院/應用日語學系(所)/碩士(2012年)

https://doi.org/10.6833/CJCU.2012.00108

摘要

隨著單身人口增加以及女性就業增加為背景，對於「吃」和生活型態都有很大的改變，也越來越沒時間在家準備三餐料理，但這象徵著外食產業的發展。統一超商在研發食品和服務上盡全力投入，而統一超商看好這個巨大商機，計畫全力開拓市場。因為台日間的特殊歷史和文化，特別是電視、日劇、音樂、動畫、料理等等的領域，引起「哈日族」風潮，而在這股風潮的影響之下，在我們生活當中隨處可見，本論文以統一超商食品的購買行為，探討消費者對食品的需求，並以統一超商的食品說明消費者的食品購買行為和文化背景影響之下之關連。

關鍵字

消費者行為 ； 購買行為 ； 文化 ； 日本7-ELEVEN ； 統一超商7-ELEVEN

並列摘要

単身世帯の増加や女性の社会進出といった背景によって、「食」のあり方とライフスタイルは大きく変わってきた。家で食事の用意をする時間がますます足りないようである。その象徴となったのが外食産業の発展である。統一超商セブンーイレブンは食品やサービスなどの開発に力を入れている。統一超商セブンーイレブンは巨大なビジネスチャンスをしっかり見すえ全力で食品市場を開拓する。台日間には特殊な歴史と文化があるので、特にテレビ、ドラマ、音楽、アニメ、料理などの領域で「哈日族」ブームを巻き起こしてきた。このブームの影響は私たちの生活でよく目にする。本論文は、統一超商セブンーイレブンの食品の購買行為と文化背景の影響に対する食品のニーズについて研究する。消費者の食品購買行為と文化背景の影響に関連させて、統一超商セブンーイレブンの食品について論じる。

並列關鍵字

消費者行為 ； 購買行為 ； 文化 ； セブン-イレブンジャパン統一超商 ； セブン-イレブン

參考文獻

李丁讚、陳兆勇 (1998) 『衛星電視與國族想像：以衛視中文台的日劇為觀察對象』新聞學研究　56期 ｐ9－34

Erik Assadourian 訳者鄭益明 (2010)　『2010年世界現況 文化轉型：從消費主義到永續』看守世界研究中心

Henry Assael (2006) 『消費者行為:策略性觀點』 雙葉書廊

＜日本語文献＞

川辺信雄(2008) 『セブン－イレブンの経営史日本型情報企業への挑戦』有斐閣