異端的生存之道—台灣另類有機農業生產者的實作策略

The Practical Strategies of Alternative Organic Farmers in Taiwan

葉虹靈(Hong-Ling Ye)

指導教授 ： 李丁讚 ； 賴曉黎

國立清華大學/人文社會學院/社會學研究所/碩士(2007年)

https://doi.org/10.6843/NTHU.2007.00602

摘要

本論文主要處理台灣「另類」的有機農業生產者，即那些未加入驗證體系者，探討這樣的選擇何以可能，及其行為造成何種社會後果。本文首先訪談驗證團體成員、有機農業推廣人員以及生產者，參考統計與農委會報告以檢視本地驗證體系運作成效，可說是差強人意，這導致帶有準官方角色的驗證標章未能在市場上發揮應有的鑑別程度，亦即制度的規定以及規範之實作所產生的空隙，使得生產者得有操作空間。但隨著新法規的頒布，此等空間未能可能不復存在。我們從布赫迪厄對場域的討論出發，以為正是有機農業的場域相對自主性未能成形，才造成此等後果，主要乃因本地有機農業領域既受制於政治場域單向的貫穿，又囿於商品本質，受市場經濟邏輯影響所致。
進一步，我們參考布赫迪厄如何處理社會行動者的實作，具體描繪其成為有機農人的養成過程及其勞動過程，討論這些另類的有機生產者如何因應社會環境以及自身不同的條件開展出各異的實作，最後是分析這些生產者們實作策略的邏輯，討論他們怎麼運用這些策略以在社會空間中求存。

關鍵字

有機農業 ； 布赫迪厄 ； 場域 ； 實作

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無資料

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organic farming ； organic agriculture ； P. Bourdieu ； field ； practice

參考文獻

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