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  • 學位論文

水相甲基化衍生搭配氣相層析質譜儀快速且多重分析醬油

Rapid and Simultaneous Analysis of Soy Sauce after Aquatic Alkylation Derivatization Coupled with GC-MS

指導教授 : 凌永健
本文將於2025/07/28開放下載。若您希望在開放下載時收到通知,可將文章加入收藏

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醬油 乙醯丙酸 胺基酸 防腐劑 衍生化

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