國中技藝教育學程學生學習滿意度之研究－以高職餐旅群為例

The Study of Students’ Learning Satisfaction in Junior High School Technical Education Program－A Case of a Vocational High School Hospitality Program

張秀菁(Hsiu-Ching Chang)

指導教授 ： 鄭駿豪

國立高雄餐旅大學/餐旅學院/餐旅管理研究所在職專班/碩士(2013年)

摘要

本研究以高雄市職校國中技藝學程餐旅群學生為例，探討影響在國中技藝班的學生學習滿意之相關因素，分析各項因素對學生滿意的影響效果，並分析不同背景學生在學習滿意上的差異。
研究發現學生滿意「影響因素」對學習滿意的「整體滿意度」評量指標有顯著的正向影響。並以「課程安排」 對學習滿意影響力最高；不同的個人背景在學生學習滿意上有部份差異，並以不同的「引起我選讀國中技藝學程最主要的動機」、「國中畢業後的規劃」、「就讀國中」在「整體滿意度」上有顯著差異。

關鍵字

國中技藝學程 ； 學習滿意度 ； 餐旅群

並列摘要

Taking students studied “Hotel and Restaurant” of the technical curriculum at vocational schools (junior high school) at Kaohsiung City as an example, this study is to explore the influenced factors in relation to leaning satisfaction of the students studying at Technical Class of the junior high school and analyze various factors that could affect students’ satisfactory degree, together with analyses on the differentiation amid learning satisfaction of the students with different backgrounds.
The research findings discovered, students’ satisfied “Influencing Factor” has an obviously positive impact on assessing indexes of students’ satisfied “Integral satisfaction”, especially, the “Curriculum Arrangement” has the highest influence on “Learning Satisfaction”. The diversely individual backgrounds partially vary on students’ learning satisfaction, and the “Integral Satisfaction” has distinct difference on “The main motive to come of my choosing technic-art program in middle school”, “The projection after graduated from middle school”, and “Studying in middle school”。

並列關鍵字

Technical Course of the Junior High School ； /Learning Satisfaction Degree ； Hotel and Restaurant

參考文獻

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