摘要
摘要 近幾年台灣及世界各地掀起魚菜共生熱潮，然而魚菜共生系統在多數的養殖廢水條件並不符合植物生長所需，同時水耕的化學養液添加方式，也不為現代講究健康族群所喜愛。 因此在魚與菜的結合上並不如媒體所報導的如此簡單化，相反的其共生條件事實上有著諸多的不同需求點，例如一般養殖所需的水質pH宜在7.5以上屬偏鹼.而植物的種植其ph宜在6.8以下屬偏酸.又養殖的水質控制力求水質淨化，在NO3比值也不能太高;但是植物種植水耕又必需富含養份供應.如此在魚菜的共生系統中出現了許多的相異性，但這並不代表魚菜共生是不可行的方式，而是必需再更深入研究利用其相符的特質予以並用，相抗的特質採其他管理方式來克服.才能讓魚菜共生更為大眾所能簡易操作之方式，也才可能有更大的投資意願。 目前一般的操作方式均以養殖、過濾、植物栽種再回養殖區的一種單循環方式。本研究以解決其相抗的部份採用以養魚歸養魚;種菜歸種菜，進而互利共生的雙循環運行方式來作系統操作，在研究魚菜共生六年多來。由小型模組一直擴大到實驗性農場，以期能找出更多合理與解決的方式。大自然氣候走向極端，未來人類在糧食供應上必然需要再另謀其他方式來克服，本研究除了以單循環與雙循環這兩者差異作出比較,並以雙循環模式運用於較大型的農場管理來作出管理成效分析.及魚類疾病風險管理，以期未來投入魚菜共生能獲取更大收益價值，讓人們能享用無毒健康的蔬菜。
參考文獻
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參考文獻
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