應用台灣茶葉開發康普茶之研究

Study on the development of Kombucha using Taiwan tea

陳鵬如(Chen Peng-Ru)

指導教授 ： 邱秋霞 ； 徐睿良

國立屏東科技大學/農學院/食品科學系所/碩士(2021年)

https://doi.org/10.6346/NPUST202100380

摘要

無資料

關鍵字

康普茶 ； SCOBY ； Komagataeibacter ； Acetobacter

並列摘要

無資料

並列關鍵字

Kombucha ； SCOBY ； Komagataeibacter ； Acetobacter

參考文獻

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