產品屬性、知覺價格與產品認知影響消費者的購買意願之研究-以恆春地區有機黑豆為例

Product Attributes, Perceived Price and Product Cognition Affect Consumers' Willingness to Buy - A Case Study of Organic Black Beans in Hengchun Region

葉清吉(Yeh Ching-Chi)

指導教授 ： 蔡青園

國立屏東科技大學/管理學院/農企業管理系所/碩士(2019年)

https://doi.org/10.6346/THE.NPUST.AM.029.2019.D04

摘要

本研究主要探討有機黑豆的產品屬性、知覺價格與產品認知對購買意願之影響。以恆春地區發放問卷為主，以可能對有機黑豆具有購買意願的消費者為研究對象，共發出 400 份問卷，經 SPSS 統計分析軟體進行敘述性統計、獨立樣本t 檢定及變異數分析、相關係數、路徑分析來檢定產品屬性、知覺價格、產品認知、購買意願等四個構面之差異與關係，研究發現，有機黑豆消費市場趨向於高教育的層級，而平均月收入與教育程度則明顯重視價格及其購買可能性。

關鍵字

有機黑豆 ； 產品屬性 ； 知覺價格 ； 產品認知 ； 購買意願

並列摘要

This study focused on the effects of organic black bean product attributes, perceived prices and product cognition on purchase intention. The questionnaires were mainly distributed in Hengchun District. The consumers who had the willingness to purchase organic black beans were selected as the research object. A total of 400 questionnaires were sent out. The SPSS statistical analysis software was used for narrative statistics, independent sample t-test and variance analysis, and related. Coefficient and path analysis to characterize the differences and relationships between product attributes, perceived prices, product cognition, and purchase intention. The study found that the organic black bean consumer market tends to be at the higher education level, while the average monthly income and education level are obvious. Pay attention to the price and the possibility of purchase.

並列關鍵字

organic black beans ； product attributes ； perceived price ； product awareness ； purchase intention

參考文獻

吳淑鶯、蕭雅如、林婉婷、何雅琳、黃詩莤、紀伯融，2012，綠色行銷對知覺品質、知覺價格、知覺風險、知覺價值及購買意願的影響－以有機食品為例，創新與經營管理學刊，3卷，1期，19-41。

參考文獻

一、中文

王翊馨，2005，以產品屬性定義消費者購買訴求及顧客分類之研究，碩士論文，國立台灣大學商學研究所。

王芊茵，2016，產品屬性、品牌形象與知覺價格對購買意願之影響 ─以傳貴公司有機豆製品為例，碩士論文，國立屏東科技大學農企業研究所。