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學位論文
鹼處理的青剛櫟澱粉物性與特性分析
The effect of alkaline treatment on physicochemical properties of Cyclobalanopsis glauca starch
鍾俊名(Chun-Ming Chung)
指導教授 :
黃中宜
國立宜蘭大學/生物資源學院/食品科學系/碩士(2015年)
https://doi.org/10.6820/NIU.2015.00005
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殼斗科
;
橡實
;
抗解澱粉
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Fagaceae
;
Acorn
;
Resistant starch
延伸閱讀
劉富維、黃茂嘉、黃識軒、林景崎(2015)。
B-site錳摻雜鑭鍶層狀鈣鈦礦氧化物觸媒於1 M NaOH水溶液中之氧化還原催化特性研究
。
防蝕工程
,
29
(2),73-79。https://doi.org/10.6376/JCCE.201506_29(2).0003
簡逸棻(2012)。
含有機配位鋅磷酸鹽及鎵磷酸鹽的水熱合成、 晶體結構與性質研究
〔碩士論文,國立清華大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0016-2002201315171564
廖為盛(2008)。
奈米鈦酸鋇有機懸浮液分散性質之研究
〔碩士論文,國立臺北科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0006-2008200818190800
Khashaba, R. M., Moussa, M., Koch, C., Jurgensen, A. R., Missimer, D. M., Rutherford, R. L., Chutkan, N. B., & Borke, J. L. (2011).
Preparation, Physical-Chemical Characterization, and Cytocompatibility of Polymeric Calcium Phosphate Cements
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Effect of Diazinon on Acid and Alkaline Phosphatase Activities in Plasma and Organs of Clarias gariepinus
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Current Research Journal of Biological Sciences
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