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學位論文
建構吃到飽餐廳關鍵成功因素:以泰蝦樂海鮮百匯餐廳為例
A Study on Exploring the Key Success Factors of Buffet Restaurant: Take Taishala Seafood Restaurant as an Example
呂秀蜜(Xiu-Mi Lu)
指導教授 :
官志亮
國立宜蘭大學/人文及管理學院/人文及管理學院高階經營管理碩士在職專班/碩士(2020年)
https://doi.org/10.6820/niu202000162
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;
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;
all you can eat
延伸閱讀
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一「網」打盡「橫行將軍」-第七屆最佳網路內容獎銀手指獎「臺灣海岸生物系列-螃蟹篇」
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康桓甄(2008)。
海鮮餐廳服務績效之衡量與改善-以澎湖X餐廳爲例
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運動休閒餐旅研究
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基因演算法於餐飲業排班之應用 - 以鼎泰豐為例
〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201702742
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A Study of Adopting IPA to Explore Restaurant Service Quality and Over-service─An Example of Haidilao Restaurant
〔碩士論文,朝陽科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0078-2712201714441932
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A Study of Chain Restaurant Service Quality and Customer Satisfaction-Take Tali Toban house as Example.
〔碩士論文,朝陽科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0078-2712201314041892
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