腹膜透析病患蛋白改善經驗分享

Use of High Albumin Diet to Improve the Serum Albumin Levels in Chronic Peritoneal Dialysis Patients

王宥蓁(Yu-Chen Wang) ； 林美珍(Mei-Chen Lin) ； 張淑鈴(Shu-Ling Chang) ； 李佩賢(Pei-Hsien Lee) ； 董淳武(Chun-Wu Tung) ； 張弘育(Hung-Yu Chang) ； 林俊良(Chun-Liang Lin)

《腎臟與透析》 28卷2期 (2016/06) Pp. 97-100

https://doi.org/10.6340/KD.2016.28(2).11

摘要

足夠營養是透析病患維持生活及透析品質最基本的方法，慢性透析患者血中白蛋白是預測患者罹病率與死亡率的重要指標。分析本室103 年度9 月albumin ≤ 3.5 g/dL，占率為31.4%。藉跨領域合作，由醫師及營養師及腹膜透析護理師，制訂腹膜透析病患營養評估作業，以提高病患蛋白質攝取量。連續衛教三個月後，病患每日蛋白質攝取增加14 g，於103 年12 月albumin ≤ 3.5 g/dL 降為19.3%。本研究顯示利用跨團隊合作模式，增進病患攝取便宜且富含高生理蛋白質的食物，如雞蛋及元氣強，確實可以改善腹膜透析病患血中白蛋白過低。

關鍵字

血中白蛋白 ； 營養不良 ； 腹膜透析