台東縣鹿野鄉立托兒所的保育員和幼兒因應社區和社會的組成日趨複雜和多元化,不同文化背景的人相互交流的機會增加,爲了拉近人與人之間的距離,推展多元文化教學活動儼然成爲幼兒教育的一項重要課題和趨勢。台東縣的鹿野鄉可說是實施多元文化教學活動之最佳場域,此乃族群組成極具多樣性的地區。鹿野鄉立托兒所在九十六年的「輔導多元文化」計畫下,由國立台東大學幼兒教育系教授指導,教學活動融入四個族群-閩南、客家、阿美族及越南,藉此落實幼兒與自我、幼兒與社會、幼兒與鹿野鄉、幼兒與多元文化的學習和經驗,而保育員的角色即是引導幼兒體驗多樣化的多元文化議題,建立幼兒的自信,並指導幼兒學習尊重他人。