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  • 期刊

淺談餐飲業鄉土特色花果餐之菜單設計

延伸閱讀


  • 林湘庭、郭世謀(2022)。農產品伴手禮開發之包裝設計探討。載於國立雲林科技大學視覺傳達設計系(主編),2021ICWVCD視覺傳達設計國際研討會暨基礎造形論壇論文集(頁249-258)。國立雲林科技大學視覺傳達設計系。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20230425001-N202304250020-00024
  • 游之穎、詹庭筑、張育森、吳婉貞、楊瑞玉、廖婉蓁、全中和(2020)。宜花地區野菜資源盤點與營養價值初探花蓮區農業改良場研究彙報(39),13-32。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10184457-202012-202104140006-202104140006-13-32
  • (2014)。農遊料理研習 在地食材展風華花蓮區農業專訊(88),i-i。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10277684-201406-201411030010-201411030010-i-i
  • 楊美鈴(2018)。農特產地方特色創意料理研習苗栗區農情月刊(226),1-1(2)。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20130930007-201809-201809260006-201809260006-1-1(2)
  • 翁泓文(2012)。宅向與餐廳對價關係之初探—以花蓮縣餐廳為例育達科大學報(33),23-42。https://doi.org/10.7074/YDAJB.201212.0023