透過您的圖書館登入
IP:3.143.4.181
登入
登出
透過您的圖書館登入
透過您的圖書館登入
登入
登出
出版品瀏覽
幫助
授權華藝
IP:3.143.4.181
繁體中文
English
简体中文
精確檢索 : 冠狀病毒
模糊檢索 : 冠狀病毒
冠狀病毒感染
冠狀病毒疾病
查詢出版品: 冠狀病毒
進階查詢
查詢歷史
主題瀏覽
【下載完整報告】AI熱潮從學術研究也能看出端倪?哪些議題是2023熱搜議題?
期刊
唎酒師主廚的臺灣清酒飲食堂
王叡婷
《鄉間小路》
46卷9期
(2020/09)
Pp. 28-35
https://doi.org/10.6707/agri.202009_46(9).0009
引用
分享
收藏
全文下載
延伸閱讀
俞美霞(2011)。
國宴食單與臺灣飲食文化探析
。
中華飲食文化基金會會訊
,
17
(2),16-28。https://doi.org/10.6644/QFCDC.2011.17.02.02
王叡婷、鄭亦倫、張佑任(2023)。
調酒師與蒸餾師 在酒液中演繹臺灣風味
。
鄉間小路
,
49
(1),44-49。https://doi.org/10.6707/agri.202301_49(1).0012
翁振盛(2013)。
法文版米其林指南《臺灣》中的飲食再現
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),2013 中華飲食文化國際學術研討會論文集(頁501-519)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.13.2013.13.29
蘇恒安(2013)。
米酒、美味地景、臺灣味
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),2013 中華飲食文化國際學術研討會論文集(頁435-450)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.13.2013.13.25
蘇恒安(2015)。
米酒、美味地景、臺灣味
。
中國飲食文化
,
11
(2),3-39。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=18119301-201510-201511040009-201511040009-3-39
國際替代計量
唎酒師主廚的臺灣清酒飲食堂
篇名與作者
延伸閱讀
國際替代計量
全文下載
本網站使用Cookies
為了持續優化網站功能與使用者體驗,本網站將Cookies分析技術用於網站營運、分析和個人化服務之目的。
若您繼續瀏覽本網站,即表示您同意本網站使用Cookies。
我知道了
隱私權聲明