延伸閱讀
- 陳志峰、林慧貞（2019）。臺灣畜牧產業轉型指南：兼備友善飼養與在地特色品牌－同時精進產業韌性，「保存抗逆境品種、建立專業管理體質」為二大攻略。豐年雜誌，69(1)，8-10。https://doi.org/10.6708/harvest.201901_69(1).0002
- 鍾佩軒（2008）。自Staphylococcus simulans選殖溶葡萄球菌酶基因及其在不朽化山羊乳腺上皮細胞之功能性研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2008.03098
- 石岱崙（2012）。投之以羊血，報之以水果：台灣文學獵人之禮做為個人、群體和生態的認同象徵。文化越界，1(7)，121-146。https://doi.org/10.30405/CCS.201203_1(7).0006
- 吳宗軒（2020）。評估經pH調整之羊乳安定性並應用於開發牛乳乾酪乳清及羊乳混合製成之Ricotta乾酪〔博士論文，國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST202000111
- 尤靖雯（2018）。農業生產合作社六次產業之運用─以台灣省嘉南羊乳運銷合作社為例〔碩士論文，逢甲大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6341/fcu.M0521666