延伸閱讀
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- 林永鴻、林順台（2004）。鳳梨營養診斷與肥培管理試驗研究。高雄區農業改良場年報，()，124-124。https://doi.org/10.29575/ZHWHGX.200409.0074
- 林錦宏、張惠真、楊宏瑛、曾康綺（2014）。有機鳳梨食用多樣化之研究。臺中區農業改良場特刊，()，140-164。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131108002-201404-201408040013-201408040013-140-164
- 陳思如（2012）。鳳梨採後果梗切口安全抑菌技術之開發。高雄區農業改良場年報，()，39-40。https://doi.org/10.29575/ZHWHGX.201212.0020
- 廖秋雯（2013）。鳳梨莖部凝集素融合蛋白功能性表現與活性分析〔碩士論文，國立虎尾科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6827/NFU.2013.00081