延伸閱讀
- 趙秀淓、楊藹華（2005）。大蒜遺傳歧異性之研究。臺南區農業改良場研究彙報，(45)，26-38。https://doi.org/10.29558/XLZY.200506.0002
- 楊秀吉（1974）。大蒜的莖頂生長點及組織培養。中國園藝，20(4)，213-218。https://doi.org/10.6964/JCSHS.197407.0213
- 黃涵（1978）。植物生長素對大蒜生長及結球之影響。中國園藝，24(5&6)，197-209。https://doi.org/10.6964/JCSHS.197811.0197
- Cocom, L. M. (2022). 新鮮大蒜、發酵大蒜及陳化蒜之抗菌、抗氧化與抑制癌細胞生長活性評估 [master's thesis, National Pingtung University of Science and Technology]. Airiti Library. https://doi.org/10.6346/NPUST202200326
- 鍾維榮（1991）。大蒜生長特性之分析。臺中區農業改良場研究彙報，(33)，7-14。https://doi.org/10.6956/BTDAIS.199112.0007