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預約大廚阿基師 小而美的高雄市餐旅國民中學
曾湘婷
《師友月刊》
539期
(2012/05)
Pp. 92-96
https://doi.org/10.6437/EM.201205.0092
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高雄市消費者使用在地食材調查研究暨特色創意食譜開發實務
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0018-2901201302475600
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餐飲意象、滿意度與忠誠度關係之研究-以高雄市國際觀光旅館中式餐飲爲例
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專業大學的特色與經營-以高雄餐旅學院為例
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〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00060
郭德賓(2004)。
技職教育實務課程學生滿意度之研究:以國立高雄餐旅學院餐飲實務課程爲例
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餐旅暨家政學刊
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