葉部噴施養液對番石榴抗風能力及果實品質之影響

曾宥綋 ； 賴文龍 ； 郭雅紋 ； 陳鴻堂

《臺中區農業改良場特刊》 129號 (2015/07) Pp. 124-130

摘要

102年研究顯示葉面噴施10mM硝酸鉀、氯化鉀及硫酸鉀可顯著增加葉片長度，而施用10mM硫酸鈣可增加番石榴葉片厚度。番石榴葉面噴施10mM磷酸一鉀、硝酸鉀、硝酸鈣、硫酸鉀、硫酸鈣、氯化鉀及氯化鈣，皆可降低蘇力颱風對番石榴葉片之損害，其中以施用硫酸鉀及磷酸一鉀效果最佳。蘇力颱風後果實性狀調查顯示，養液處理之果肉厚度皆明顯降低，果實硬度除施用磷酸一鉀及氯化鈣外，其他養液處理皆會降低果實硬度，果實糖度以施用10mM硫酸鈣有些微增加而施用10mM硝酸鉀而降低，果粒數以施用硝酸鉀最高，而施用氯化鉀及氯化鈣則降低，彼此間達顯著差異。103年研究結果顯示，葉片長度及寬度以施用15mM硫酸鈣及60mM磷酸一鉀有顯著增加，而葉片厚度則以7種養液施用皆有增厚效果。番石榴葉面噴施10mM硝酸鉀+10mM磷酸一鉀、15mM硫酸鈣及60mM磷酸一鉀可增加葉片比葉重，且施用60mM磷酸一鉀可增加葉鉀含量，而施用10mM硝酸鉀+10mM磷酸一鉀及15mM硫酸鈣可增加葉鈣含量。麥德姆颱風後未施用防風網處理之葉片破損率以施用10mM硝酸鉀+10mM硫酸鈣、15mM硫酸鈣及60mM磷酸一鉀有顯著降低，而施用防風網處理則葉片破損率較未施用者高，且各處理與對照相比無顯著差異。番石榴盆栽受風測試結果顯示，葉面噴施15mM硫酸鈣及60mM磷酸一鉀可顯著減少強風對葉片損害。麥德姆颱風後果實性狀調查顯示果實重量以施用10mM硫酸鈣+10mM磷酸一鉀有些微減少，而施用15mM硫酸鈣有些微增加，果肉厚度除施用15mM硫酸鈣及60mM磷酸一鉀外，其餘5種養液施用皆會明顯降低其厚度，果實糖度及硼含量則以施用10mM硝酸鉀+10mM硫酸鈣+10mM磷酸一鉀有顯著增加，果粒數以施用10mM硝酸鉀+10mM硫酸鈣+10mM磷酸一鉀、10mM硝酸鉀+10mM硫酸鈣、10mM硫酸鈣+10mM磷酸一鉀及60mM磷酸一鉀有顯著增加。本研究經由田間試驗、盆栽受風測試及比葉重分析結果，顯示葉面噴施15mM硫酸鈣及60mM磷酸一鉀具有做為颱風前果樹營養管理以預防風災對其損害之潛力。