生物反應器的構件、種類及其在植物組織培養上之應用

使用液態培養介質之自動化生物反應器係提供生物科技潛在需求所研發之重要設備，此類設備應用於大規模植物微體繁殖，是未來降低植物種苗生產成本的可能方式，目前又以提升植物組織培養生產技術以及在中草藥資源之開發並萃取藥效成分所獲致的效益最為顯著。生物反應器之培育標的多以植物細胞、體胚或鱗莖、球莖、莖節、微塊莖及叢生新梢等器官為主，其基本構件包含有：1.發酵槽或培育容器；2.葉輪片或攪拌棒；3.通氣裝置或噴氣裝置；4.空氣過濾器；5.感測器及容器內微氣候調控裝置。若依據不同的作動原理和容器構造，則可將其概分為機械攪拌式、氣泡攪拌式以及非攪拌式等三種類型。本文探討近代使用於植物細胞、組織和器官培養之生物反應器設計理念、種類型式和操作特性，彙整此類寶貴的試驗資料，將可提供新型生物反應器設計製造和改良時之參考，並據此研發功能更臻完善且能落實成為生技產業應用的重要利器。