被引用紀錄
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延伸閱讀
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- 陳倩琪、彭宣融、廖麗玲（2007）。基因體研究對乳酸菌機能保健品之產業發展潛力。農業生技產業季刊，(11)，52-59。https://doi.org/10.29657/ABIQ.200710.0009
- 陳姿利（2011）。乳酸菌發酵香腸菌相及理化特性之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2011.01596
- 劉慧屏（2008）。建構乳酸菌載體及探討基因轉移的方法〔碩士論文，國立清華大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6843/NTHU.2008.00272
- 黃建榕、郭卿雲（2006）。植物性來源乳酸菌之篩選及機能特性之探討。畜產研究，39(4)，239-250。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20200930001-200612-202011130012-202011130012-239-250