延伸閱讀
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- 林詩涵、林蘭砡、吳宗熹、廖姿婷、鄭維智、蔡淑貞（2020）。美國對蛋及蛋製品安全衛生之管理體系介紹。食品藥物研究年報，(11)，391-399。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=22195718-202012-202101210008-202101210008-391-399
- 余世芳（2018）。源頭選育雞種生產性能，直入關鍵市場－豐輝種雞場多角化經營，養殖到分切抓緊品質力。豐年雜誌，68(1)，74-80。https://doi.org/10.6708/harvest.201801_68(1).0012
- 陳志峰、林君翰（2018）。洗選，蛋品衛生安全解方？「前端汙染防禦」至「後端冷鏈系統」，才是改善焦點。豐年雜誌，68(3)，8-10。https://doi.org/10.6708/harvest.201803_68(3).0002
- 張力天（2021）。從國內外食安鮮蛋生產看智慧精準農業。農業生技產業季刊，(65)，36-45。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20140709001-202104-202107080023-202107080023-36-45