應用資料包絡法評估台灣國際觀光旅館之營運效率

Applying DEA for Evaluating Operating Efficiency on Taiwan International Tourist Hotels

黃裕盛(Yu-Sheng Huang)

指導教授 ： 丁崇德

長榮大學/管理學院/企業管理研究所/碩士(2009年)

摘要

本論文以兩篇有關國際觀光旅館之研究議題，探討在不同經營型態以及不同經營屬性之營運效率，並分別將兩研究議題置於本文第二章與第三章。主要以資料包絡分析法(Data Envelopment Analysis；DEA)之應用擴張模式，採用Tone(1993)提出之對等比較模式(bilateral comparison model)與差異系統模式(different system model)分別評估台灣國際觀光旅館在連鎖與獨立兩種不同經營型態以及商務與休閒兩種不同經營屬性在整體經營效率上是否差異，以激發效率相對落後的旅館經營者成為學習效果。過去以DEA模式衡量國際觀光旅館營運效率的相關研究大多以整體性作為評估標準，反而較少針對旅館之多元特性所具備的特質與優勢作為衡量基準，故本文將以台灣國際觀光旅館的外在經營型態之以及差異內部經營屬性之特質來做評估基準，了解旅館在經營型態、屬性方面整體經營效率比較。
本文以2007年58家台灣國際觀光旅館為評估對象，在經營型態方面，變數選取客房數、餐飲樓地板面積、行銷費作為投入項，住用數和總營業收入作為產出項，實證結果發現(1)連鎖與獨立兩種經營型態皆視彼此為參考集合以增進學習效果；(2)整體效率而言，獨立型態優於連鎖型之國際觀光旅館。在經營屬性方面，變數選取客房數、員工數、行銷費作為投入項，客房收入和餐飲收入作為產出項，實證結果發現(1)台灣商務型旅館與休閒型旅館列屬不同邊界效率系統；(2)不同效率邊界系統卻仍以相同效率邊界探討會導致旅館在有效率情況下及學習目標上可能造成遺漏對象的產生與嚴重偏誤；(3)整體效率而言，商務屬性旅館整體營運效率相對地高於休閒屬性旅館。

關鍵字

資料包絡法、對等比較模式、差異系統模式、經營型態、經營屬性、營運效率

並列摘要

無資料

並列關鍵字

Data Envelopment Analysis, Bilateral comparison model, Different system model, Operated-style, Operated-attributes, Operated efficiency

參考文獻

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