慈心倫理與有機精神─台灣有機農業運動中的佛教文化內涵

The Ethic of Compassion Heart and the Spirit of Organic Agriculture – The Buddhist Culture inside the Taiwan Organic Agriculture Movement

張銘芳

指導教授 ： 陳瑞樺

國立清華大學/人文社會學院/社會學研究所/碩士(2011年)

https://doi.org/10.6843/NTHU.2011.00384

摘要

本論文旨在分析台灣有機農業與佛教信仰呈現高度相關的社會現象，以福智佛教團體為研究對象，探究台灣本地特殊的有機農業文化。不同於過去有機農業文獻以政策法令、生產技術、產銷通路等等的角度為論述主軸，本文致力於闡釋「有機農業精神」在台灣有機農業發展史中所起的作用，並討論佛教內涵與有機農業理念間的關連，進一步分析福智宗教與市場的互動模型。
本文以韋伯所提的「選擇性親和性」，解釋福智佛教與有機農業兩者在不同的歷史脈絡中結合的契機，福智團體將慈心倫理融入有機農業的生產、消費、銷售與驗證中，促使台灣有機農業形成了獨特的「佛教式有機農業」；同時，這樣的結合也讓福智團體成為一個「有機式佛教團體」，藉由與有機農業理念一連串的相互挪用與思想深化，豐富了原有的信仰內涵。
進一步則以福智團體的例子回應Haddorff所歸納的三種宗教與市場關係典範：對立、吸納與模糊典範。總結而論，對立與吸納典範是從宗教世俗化的脈絡解釋宗教與市場的關係，不適用於福智團體在台灣社會的角色，福智團體與市場的關係較接近博蘭尼所提出的模糊典範，因為兩者的結合使得以佛教理念為基礎的「有機農業精神」在發展初期不顧現實利害地推動有機農產業，且也在相當程度上同步推廣了佛教信仰。因此，兩者的關係是相互為用、相輔相成，而非必然對立；然而，值得注意的是，福智團體與市場活動間仍存在著一定的緊張關係，這則是模糊典範所無法涵蓋的。

關鍵字

有機農業 ； 佛教 ； 慈心 ； 福智 ； 宗教與市場 ； 親和性

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organic agriculture ； Buddism ； Tse-Xin ； Bliss Wisdom ； religion and market ； affinity

參考文獻

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