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  • 學位論文

民宿之公共空間使用類型與主客互動比較研究─以九份地區民宿為例

The Comparative Study on the Use of Type of Public Space and Xenial Interaction - Jioufen Area Case

指導教授 : 楊紹裘
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摘要


本研究目的是了解民宿之公共空間使用類型與主客互動情形,而具有良好主客互動的民宿公共空間有兩種:「咖啡廳為主」與「家庭式為主」,本研究據兩種類型進行3對3個案之田野調查與比較分析,研究結果顯示: 一、業者如何規劃公共空間:咖啡廳為主的民宿是後期出現的規劃,2/3為古厝改建,保留部分結構;家庭式為主的民宿皆為10多年前興建的家庭住宅。 二、業者提供的公共空間之用途規劃與設施:咖啡廳為主的民宿各空間用途皆附屬於咖啡廳,且咖啡廳內設施種類多樣;家庭式為主的民宿,涵蓋的空間類型較為分散,用途也較不明確。 三、業者觀察之旅客使用公共空間的方式與頻率:咖啡廳為主的民宿著重在「商業空間型態的服務內容」,所以旅客能使用的公共空間有限;家庭式為主的民宿,若無特別禁止,旅客都會使用。 四、業者在公共空間中與旅客互動之情況:咖啡廳為主的民宿,在用餐時段產生自然互動;家庭式為主的民宿,主要於待客功能的「門廳、客廳、大廳」,其次為用餐空間、動線、辦活動之處。 五、其他相關因素:個案5/6為九份人,業者年齡集中在40-60歲之間;半數的民宿經營緣由為10年前遊客需求而起;業者組合以家人為主,個案皆為負責人之主業;生意較佳者為有網路宣傳或網路討論;客源上皆以學生或年輕人最多;經營理念上共包含以下幾點─不能有經濟壓力、待客親切、注重乾淨清潔、追求進步。

並列摘要


The purpose of this research is to realize the type of public space and xenial interaction in the bed-and-breakfast (B & B). Two representative types of public space in B & B are selected. One is the coffee-house-type and another is the courtyard-type. Both of types with three cases in Jioufen area are engaged in field-work and comparative study. The results show as following: 1.Layouts of public space: Most landlords design the layouts of public space based on original building structure. The coffee-house-type B & Bs are rebuilt from old house recently. The courtyard-type ones are private-using and built ten years ago. 2.Functions and facilities of public space: All space of the coffee-house-type B & B is used with coffee shop and fills with variety layouts. However, the space the courtyard-type ones are too vague and ambiguous to summary. 3.Way of use and frequency: The coffee-house-type B & Bs are focus on business service, so the useful public space is limited. The courtyard-type ones are free if no specified ban. 4.Xenial interaction: In coffee-house-type B & Bs, landlords and lodgers interact animatedly at mealtime. In courtyard-type ones, they interact primary at foyer, parlor and lobby and secondly at restaurant, moving path and the space of activities. 5.Other relative factors: Most landlords are about 40 to 60 years old. Half of them start an enterprise owing to the requirement of lodging ten years ago. Most landlords own the house and land. Internet, web site or bulletin board system promote B & B’ s performance. The customers are mainly students and young people. Landlords pursue the goals of no finance pressure, gentle, clearing and progress.

參考文獻


李亞珍(民95)。我國民宿發展問題及其管理辦法適切性之研究。靜宜大學觀光事業學系碩士論文。
林瓊華(民84)。觀光遊憩發展對傳統聚落環境知覺及景觀意象之影響─以九份、金瓜石為例。台灣大學園藝研究所碩士論文。
中文文獻
交通部觀光局(民90)。民宿管理辦法。
台灣省旅遊局(民87)。週休二日好時光 呼朋引伴遊台灣。台灣省政府交通處旅遊事業管理局。

被引用紀錄


周世忠(2011)。雲林縣華山地區民宿休閒產業經營策略之研究〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342%2fNTU.2011.01057

延伸閱讀