延伸閱讀
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- 王仁助、張哲嘉、吳添金、張素貞（2003）。果桑釀酒原料之初探。苗栗區農業專訊，(22)，14-15。https://doi.org/10.29551/ZHWHGX.200306.0004
- Norasatvorachai, S. (2016). 藉由乳酸菌發酵提升桑椹汁之抗氧化力研究 [master's thesis, National Pingtung University of Science and Technology]. Airiti Library. https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0042-1805201714173488