延伸閱讀
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- 林雨萱（2020）。毛豆葉萃取物之抗氧化活性及抗發炎活性探討〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU202000623
- 許嫚芯（2018）。淹水逆境輔以高壓處理對提升毛豆γ-胺基丁酸含量之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201802418
- 周國隆、莊國祥、劉貴坪（2020）。毛豆機能性產品之研發與功效驗證運用。高雄區農業改良場年報，()，98-99。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131024003-202012-202102170011-202102170011-98-99
- 周國隆、莊國祥、劉貴坪（2019）。毛豆機能性產品之研發與功效驗證運用。高雄區農業改良場年報，()，91-92。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131024003-201912-202001030022-202001030022-91-92