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會議論文
朝鮮冬至的PatJuck(紅豆粥)及其社會性
崔德卿
《中華飲食文化學術研討會論文集》
第9屆
(2006/08)
Pp. 87-112
https://doi.org/10.6641/PICCFC.91012.2006.09.04
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天然物作為紅豆(Vigna angularis)生產時乾燥劑之可行性評估
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