台灣水果業大型專賣店之通路經營模式

The business model of bigger specialty fruit channel in Taiwan

范美瑛(Mei-Ying Fan)

指導教授 ： 蔡進丁

淡江大學/管理學院/管理科學研究所企業經營碩士在職專班/碩士(2010年)

https://doi.org/10.6846/TKU.2010.00111

摘要

大型水果專賣店是台灣近年來興起的新通路與新現象，它是台灣獨存的，在全球其他地方並未見到此種通路。本研究除了作次級資料的歸納演繹外，並採用問卷調查、深度訪談及參與觀察等方法，探討下列有關大型水果專賣店通路之經營模式：大型水果專賣店形成的背景因素？大型水果專賣店對台灣水果產業的衝擊？大型水果專賣店經營的關鍵成功因素？網路行銷對大型水果專賣店的影響？大型水果專賣店的消費者購買偏向�行為之分析。本論文對上述問題均有初步的發現或觀點，本研究可視為探索性之研究。

關鍵字

水果 ； 專賣店 ； 消費者行為 ； 網路行銷

並列摘要

It’s a new channel or phenomenom that a bigger specialty fruit channel (BSFC) emerging in Taiwan recently. This kind of channel is unique, which is not found in other place over the world. Research methods including questionnaire survey, deep interview & participation ovservation are used in this research, in addition to the deduction induction of secondary data. This study is focused on the following questions about BSFC: what’s the backround of BSFC booming in Taiwan? What’s the impact of BSFC on the furit industry in Taiwan? What are the key success factors for BSFC? How does the networking marketing affect on the BSFC? What is the consumer’s preference for BSFC? This research has showed some finding view points, but it’s still positioned as on exploratory study.

並列關鍵字

fruits ； specialty store ； customer’s behavior ； networking marketing

參考文獻

15. 周志如(2007)，農產品產地直銷模式之研究。中原大學企業管理研究所碩士論文。

3. 行政院農委會農糧署，http://www.afa.gov.tw/

20. 郭正雄(2005)，以Kano模式與綠色行銷觀點探討有機專賣店之顧客需求。朝陽科技大學企業管理系碩士。

4. 林世鳳(2005)，女性消費者化妝品購買行為探討－以台南女性消費者為例。國立成功大學企業管理學系碩士論文。

21. 張含玉(2008)，從顧客價值觀點探討體驗行銷對顧客忠誠之影響-以台灣國際精品服飾專賣店之實證研究。國立台北大學企業管理學系碩士論文。