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線上美食評論之實用性探討

線上顧客評論在近年來被廣泛運用在生活當中，多數的消費者在購買商品或服務之前都有先上網查詢產品相關資訊與評論的經驗，在過去實證研究當中，線上顧客評論也被視為消費者制定購買決策時的重要決定因素之一，然而，當線上顧客評論快速地成長，存在於網路上數以萬計的評論使得消費者無從得知何者對其真正有幫助，因此，探討究竟何種因素會使消費者認知其所閱讀的評論較為實用對廠商或評論者來說是一個很重要的議題。有關線上顧客評論對銷售量的影響之研究已經相當完善，但對於影響評論實用性的因素，學者們仍然持續提出不一樣之觀點，另外，先前針對評論實用性的研究其題材大多以科技產品、書籍、電影之評論來進行探討，也大多採取資料探勘的方式從評論中歸納出影響因素，然而，調查顯示消費者使用線上顧客評論時餐飲占了最大部分，因此，本研究擬針對美食評論並以評論者特質之觀點探討影響評論實用性之因素。 本研究目的有三，首先，以評論者特質為觀點，來探討具備何種特質的評論者會影響消費者對評論實用性的感受。其次，探討可能影響評論者特質的前置因素。最後，藉由真實數據探討網路上的各種數字對消費者認知評論者的影響。 在實證模型的部分，本研究藉由國內某知名美食評論網站進行問卷調查，成功回收2632有效問卷並使用SmartPLS統計軟體進行分析。本研究發現：評論者之專業度及吸引力對消費者在認知評論實用性的過程中具有正向影響，而評論者之客觀程度、等級及撰寫之文章長度則會對其專業度具有正向影響，另外評論者與消費者之間的相似性、好友數目將會影響其吸引力，特別的是本研究發現一般情況下大眾認為評論者之人氣會影響其吸引力則呈現不顯著。透過本研究，無論評論者、消費者或是廠商都可以了解到，評論實用性不僅是受評論內容所影響，而是消費者與評論者互相影響之結果，也因此提供線上評論平台、評論者、部落客等相關人士參考之依據。

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消費者情緒勒索知覺與購買意願關聯之研究－ 以自尊為干擾變數探討

現代人相當注重外表帶給他人的感受，因而時常光顧服飾店為自己添購行頭。目前市面上的服飾店琳瑯滿目、競爭激烈，除了店家販售的商品能吸引消費者上門外，服務人員帶給消費者的服務也相當重要。服務人員提供服務的過程，不免為了達成業績而在與消費者接觸的過程中產生負面衝突問題，進而影響購買的慾望，甚至會因為這家服飾店的服務人員服務不佳而降低再訪率。所以本研究以消費者情緒勒索知覺與購買意願之關聯為研究目的，並以消費者的「自尊」為干擾因子，進一步了解三者之間交互作用關係。 　　本研究以450位曾至服飾店購物的消費者為對象，使用階層迴歸分析法，研究結果顯示「消費者情緒勒索知覺」對於「購買意願」有顯著差異，「自尊」對於「購買意願」有顯著差異，且「自尊」確實有干擾效果。其中，三個假說成立：消費者情緒勒索知覺中的「關係控制」對購買意願有顯著影響，「低自尊」和「高自尊」皆對購買意願有顯著影響，且消費者情緒勒索知覺中的「服務破壞」與「自尊」中的「低自尊」對「購買意願」存在干擾效果。綜上所述，期盼能將研究結果提供給目前市面上的服飾店，以此為參酌替服務人員進行教育訓練，以強化服務品質並增加顧客忠誠度，為店家帶來更高業績。

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以社會權力之觀點探討產品評論接受決策

隨著近年網路的普及化，線上顧客評論、評價網站及部落格等社群平台逐漸取代傳統媒介，提供人們一種新的管道來取得訊息，進而影響購買決策。隨著網路日趨競爭，如何運用本身的影響力使消費者能接受產品評論或建議，對於部落客或社群管理者而言是一個重要的議題和挑戰。在過去文獻與研究中，「影響力」在各領域的探討已有不少著墨，然而，部落客是一種相對較新的媒介，故對於部落客影響力的了解相對較少。因此，本研究欲以社會權力為基礎，探討在網路情境中，美食部落客如何形成及提升本身影響力，對消費者產生影響效果，改變其接受意向而接受部落客之建議。在模型實證部分，本研究針對使用國內一美食網路平台之消費者進行問卷調查，佐以部落客於網路社群平台上之屬性資料。回收問卷經過濾刪減後，最終有效問卷為3,627份，再以SmartPLS2.0進行量化分析。本研究發現：經驗度與專家力具正向關係，累積文章數及文章實用率與資訊力亦有正向關係；此外，人氣數及好友數的增加則會顯著提升參照力。同時亦發現專家力、資訊力及參照力會正向影響消費者接受意向。本研究的發現對於美食部落客而言，具有深遠且重要的管理意涵及參考依據。