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遊客對蒙古包做為觀光住宿用途之認知

觀光對於蒙古經濟發展具有重大貢獻。蒙古特殊之生活形態、文化及天然奇景元素等皆可用來吸引觀光客。獨特且富有文化意涵之蒙古包，可利用來做為遊客住宿之用，以發展蒙古觀光，而位於觀光地區之蒙古包營區，可以取代一般的旅館，作為住宿客棧，來促進蒙古觀光產業之發展。因此，本研究之目的旨在評估以蒙古包做為遊客觀光住宿用途之可行性，及遊客對於住宿蒙古包的認知，並對於觀光產業發展問題及限制提出建議，以供政府改進之參考。研究採用問卷調查法，內容包含受訪者基本資料、旅遊經驗、對於住宿蒙古包之體認與看法等三類，於2009年11至12月間，針對蒙古首都烏蘭巴托的旅館、博物館及商店的外國遊客進行調查，共獲得119份有效樣本資料進行分析。研究結果發現約有85%之遊客具有大學以上之學歷，有79%之遊客認為游牧生活方式是旅遊的經驗。約有21%的遊客是經由口耳相傳得知蒙古包，有89%之遊客認為蒙古包是蒙古文化的重要元素，應該在觀光產業上加以推廣。約有79%之遊客同意蒙古包是體驗游牧生活的第一步，約有66%認為住宿蒙古包可同時獲得觀賞野生動物、騎馬及駱駝、登山及休憩的機會。綜上所述，遊客雖然對於利用蒙古包作為住宿用途有極高的同意度，然而部份遊客對於蒙古包的清潔、傢俱、衛浴設備及餐飲品質並不滿意。因此為了未來之發展，蒙古觀光產業界應該改進蒙古包營區服務，而有關當局也應加強改進運輸交通及路網系統，讓遊客較方便容易到達及利用位於風景區之蒙古包。

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酸化飼料對母豬生理之影響

有機酸已經廣泛的添加在家畜飼料中來取代抗生素的使用。本篇論文之目的在探討添加有機酸對於母豬生殖道的健康、行為與血液性狀之影響。試驗一共使用十頭母豬來進行試驗。平均體重為237公斤。逢機分配至兩個處理組，處理一為對照組，處理二為對照組飼糧並添加0.4％的混和酸，一天餵飼兩次分別為早上六點及下午六點。試驗二使用16隻LYD之三品種雜交母豬逢機分配至四個處理組中。處理一為對照組，處理二為對照組添加0.1％混合酸，處理三為對照組添加0.2％混合酸，處理四為對照組添加0.4％混合酸。試驗期間測定其陰道之pH,尿液Ph及總生菌數。結果顯示：陰道及尿液之pH並不恆定，週與週之間有差異。與前四週相比，第五週之尿液之pH有顯著的差異。在第23週時尿液之pH與其他週相比也是差異顯著，例如第三週及第十七週。與對照組相比之下在陰道之pH也有相似的結果。添加0.4％混合酸處理組之溫度與陰道pH與對照組相比，也有顯著之差異。總而言之，添加0.4％混合酸處理組會使得尿液pH增加，而陰道pH降低。隨著添加的酸比例越高，血液中的葡萄糖則越少。添加酸的比例越高喝水的行為會增加，排尿行為上升以及攝食行為上升。而當添加的酸越多，血液中的pH也會越低。

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「蝶舞知本」戶外環境教育學習成效之研究

本研究之目的在於探討學生參加知本自然教育中心「蝶舞知本」課程方案之學習成效及學習感受。研究對象為參與「蝶舞知本」課程方案之國小學童，共計8所學校、14個班級、257個樣本。本研究根據該課程方案之教學目標設計學習成就測驗卷、學習感受問卷，運用問卷調查法獲得學童的成績、背景資料、學習感受同意度及學習感受滿意度、喜好活動的排序、印象深刻的事物或活動，進行描述性統計、獨立及成對樣本t檢定、單因子變異數分析之量化研究，再以質性研究分析變數的平均數及其差量之原因。研究結果顯示：前測平均數與後測平均數由高至低排序均為「培養正確態度」、「認識蝴蝶」、「認識蝴蝶的生長環境」；學生在「認識蝴蝶的生長環境」構面的成績進步最多，「認識蝴蝶」居次，「培養正確態度」再次之。學生透過感官直接體驗的學習方式，前測成績與後測成績呈現顯著差異；中年級的成績進步情形優於高年級；學生學習動機越高、學習態度越積極的學校，成績進步情形越顯著。學生的學習感受同意度及學習感受滿意度很高。學生的成績進步情形和學習感受同意度、學習感受滿意度成正相關。四個年級最喜歡的活動均為以猜拳遊戲認識蝴蝶完全變態過程的【蝴蝶生活史】；喜好程度最低的活動亦非常一致，均為必須在戶外書寫學習單的【大自然的寶藏】。學生喜歡遊戲式的教學活動，教學活動能幫助學生克服懼怕接觸昆蟲的心理，教學現場常有意外的驚喜，活潑的教學方式增進學習效果。

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農業信保基金小額信貸風險評估

為協助擔保能力不足之農漁民增強其授信能力，獲得農業經營所需資金，以改善農漁業經營，提高農漁民收益，並藉由政府機關、農業行庫及農、漁會共同捐助基金而成立之農業信用保證基金提供信用保證，以提升銀行授信品質，減少逾期放款的可能。本研究乃以東部某銀行的農業信貸業務為研究主體，針對2005年至2008年的農業信用保證基金所保證之小額農家信用貸款進行探討，就該行申請貸款時所使用之客戶基本資料如年收入、年齡、負債金額、房屋自有、借款金額、貸款年限以及基金過去文獻之回顧整理，採用Logit模型進行分析評估，以探討影響逾期的主要因素及其相關性為何。建構一適當之授信審核模型，作為農業信貸機構審核參考，以降低信貸案件之逾放比，減少基金代償金額。

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甘比亞中小型農企業輔導方式之檢討

甘比亞中小農企業的績效表現不佳，其中一個可行的解決之道是為中小企業提供輔導服務。輔導係指藉由提供應中小企業發展的專業技能與精神支持, 培育對企業永續經營。卻少有相關研究探討甘比亞中小農企業之輔導。本研究參考相關文獻設計問卷進行資料蒐集，問卷對象為經理及員工, 實際回收62份有效問卷。研究結果指出僅少數女性任職於中小型農企業，男性則佔多數(83%的經理與78%的員工)，很可能是受到文化影響。此外，許多受訪者已取得學位證書(56%的經理與42%的員工)，但卻很少或沒有接受過管理技巧的訓練。他們大多缺乏風險管理的知識卻冒險投資而往往以失敗收場。研究結果也指出管理技巧對投資的重要性。受訪者多數高度理解並重視商業投資議題。同時，教育程度與管理技巧也呈現高度相關。本研究推論，欲成功開展中小型事業者，會需要更具效率、效果的訓練和諮詢服務。總結而言，本研究建議甘比亞相關政府單位、私人機構與非政府組織加強對個人與團體在管理技巧訓練、及提供資金上的協助。日後中高級政府機構應將建立輔導組織、提供企業訓練以及創新技巧納入策略考量。

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豬鏈球菌之溶血素及細胞外因素重組蛋白之抗原性分析

豬鏈球菌（Streptococcus suis, S. suis）第二血清型係一重要豬隻病原，它能造成諸如腦膜炎、敗血症、心內膜炎、關節炎及敗血性休克等症狀,死亡率高。本病原屬人畜共通，以密集與豬隻接觸之人員風險較高。豬鏈球菌共有35種血清型，其中部分致病因子110KDa大小的細胞外因子（extracellular factor, EF）及54~65 KDa的溶血素（suilysin, Sly）可於部分血清型中表現，分別由epf及sly基因表現出。而EF和SLY蛋白表現與否往往與高毒力第二血清型菌株有關，但它們的功能目前仍不明。本篇研究目的為利用原核表現系統表現重組細胞外因子(rEFa)及溶血素(rSly)蛋白，以作為抗原製作次單位疫苗。由結果可知單獨以rEFa免疫,經過2至4週仍無法誘發抗原特異性抗體；然而，如再搭配全菌，rEFa則能增強誘發抗體。另一方面，單獨以rSly免疫，經過2至4週能增加抗原特異性抗體產生。當rEFa及rSly搭配全菌，抗體的增加將是可預期的。rEFa雖無極佳免疫原性，仍可做為評估商品化ISA VG系列佐劑效力之抗原。結果顯示混合商品化佐劑 ISA 201 VG組別可產生較高的特異性rEFa抗體力價，較其他組別具顯著性差異(P <0.05)。利用血清型第一型豬鏈球菌選殖rEFa 及rEFb 的重組蛋白混合ISA 201 VG，結果顯示在單單施打rEFa或rEFb疫苗在施打後2及4週，可促使抗體產生，並且將rEFa混合rEFb免疫結果顯示可引起更高的抗體產生。

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家禽里奧病毒調控細胞凋亡與細胞週期

本研究探討家禽里奧病毒 (avian reovirus , ARV) 與家禽里奧病毒之非結構性蛋白p17對細胞的影響。家禽里奧病毒會經由病毒的附著性蛋白σC造成初級雞胚胎纖維母細胞 (primary chicken embryonic fibroblast)及其它細胞凋亡，而該病毒的非結構蛋白p17則會造成細胞生長遲緩。然而，家禽里奧病毒誘導細胞凋亡和細胞生長遲緩的詳細機制，目前仍有待釐清。 本研究首次証明，家禽里奧病毒誘發細胞凋亡是透過p53和線粒體途徑。另外，本研究也首次証明p17會透過 p53依賴性途徑造成細胞週期停滯在G2/M時期以及宿主細胞蛋白轉譯終止。我們也提供了第一手的證據証明在家禽里奧病毒感染細胞時會造成p53和Bax表現增加。不僅如此，Bax還會從細胞質移動到線粒體並造成線粒體的細胞色素C和Smac/DIABLO釋放到細胞質。而病毒感染細胞時也會造成Caspases-9 and -3活化。有趣的是，家禽里奧病毒對表現有人類bcl-2的BHK-21穩定細胞株的感染和傳播力會顯著減少。這代表著病毒誘發BHK-21細胞凋亡時，p53和線粒體傳導的途徑拌演著重要的角色。雙標記法實驗証明，大多數抗原表達細胞並非凋亡，而是有些凋亡但非抗原表達細胞恰巧位於的抗原表達細胞附近。本實驗也証明家禽里奧病毒感染和轉染病毒蛋白p17到細胞所造的細胞週期停滯，會造成G2/M時期的蛋白質如ATM, p53, p21cip1/waf1, Cdc2, cyclin B1, Chk1, Chk2, 和Cdc25C的磷酸化增加，意謂著p17會透過活化ATM/p53/p21cip1/w路徑而造成細胞週期停滯在G2/M時期。而細胞週期停滯在G2 /M時期卻又會增加病毒的複製。 另外，實驗發現在p17 轉染的細胞可發現轉譯啟始因子eIF2與轉譯延伸因子eEF2磷酸化的增加而真核轉譯啟始因子包括eIF4E, eIF4B, and eIF4G 以及 4E-BP1 and Mnk-1的磷酸化則會減少，代表著p17是透過抑制轉譯啟始因子和轉譯延伸因子而造成宿主細胞蛋白轉譯之終止。用雷帕黴素 (rapamycin)抑制mTOR活性則會導致4E-BP1, eIF4B, and eIF4G磷酸化降低，及增加 eEF2 磷酸化但卻不影響病毒複製，這代表著病毒的複製並不依賴cap-dependent轉譯。綜合以上的結果，本研究証明家禽里奧病毒之p17蛋白會誘導細胞週期停滯在G2/M時期並且造成宿主細胞蛋白轉譯終止，此將有利於病毒的複製。

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甘比亞中游省婦女家禽產銷班企業化經營之研究

農業部門佔甘比亞國內生產毛額(GDP)的28%，約75%的勞動人口從事作物及畜牧生產等農業活動。其中婦女在農業發展中扮演重要角色，亦是提升地方經濟與生活品質的主力。本研究之目的即在於評估甘比亞中游省從事家禽生產以創造收入之婦女生產者的收入水準、訓練需求、問題及解決方案。總計9個從事家禽生產營利事業之婦女團體接受面對面的半結構式問卷訪談，依推廣人員的專業經驗進行判斷抽樣。本研究預定之受訪人數為150人，實際回收之有效問卷為128份(85%)。研究結果顯示，婦女實業家的年齡主要分佈於31～40歲(44.5%)及20～30歲(24.2%)，現有的問題包含生產及相關企業管理技巧等因素均影響著創造收入活動，超過半數的婦女團體指稱企業管理為其訓練需求。此外，研究結果亦顯示缺乏疫苗、死亡率、低價位、新城病等問題。結論可歸納出家禽產銷企業能夠創造收入，同時扮演著消除甘比亞鄉村貧窮的積極角色。此外，婦女團體需要培育能力如訓練、實地訪察、實地示範與會談。主要而言，土地、農業投入要素、信貸與儲蓄設施、金融服務及資訊傳播科技等資源的可及性可增進家禽產銷。生產面及商業管理技巧上的訓練來。另一方面，目標、市場、紀錄、盈虧會計、團體組織及生產管理均有助於婦女團體增加她們的生產力與收入。疫病、房舍、疫苗、新生雛雞成本及市場等問題，是獲利性家禽產銷所應重視的。同時，問題的適當解決方案是透過訓練來培育能力，以組織有效且具效率性的管理技巧來增進生產力及收入。故建議培育特別是生產技術上之能力，如疾病控管、農場衛生測量、餵飼公式化及企業管理技巧。

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體外成熟豬卵母細胞之核移置

論文摘要內容： 本研究之目的是探討體外成熟豬卵母細胞核移置之影響因子，以建立一套完善之體外成熟豬卵母細胞之核移置系統，另外，並探討豬卵巢離體保存狀況對卵母細胞體外成熟與後續胚發育之影響。 試驗結果顯示，不同之體外成熟培養液 (M199 與 NCSU23) 顯著影響以新鮮豬卵丘細胞 (F0) 為供核細胞重組豬卵之激活與胚發育。培養於 NCSU23 培養液之成熟卵母細胞，其重組卵之激活率、一個 (原) 核 (1N) 形成率與胚發育率均顯著高於 M199 組。因此，以培養於 NCSU23 成熟培養液中之體外成熟豬卵母細胞，進行核移置之試驗效果較培養於M199 者好。 以卵丘細胞作為供核細胞，其繼養代數及核移置位置顯著影響核移置重組豬卵之激活與胚發育。繼養 4 代 (F4) 組之激活率與一個 (原) 核 (1N) 形成率及重組胚發育率均顯著高於新鮮 (F0) 組，F4 組之重組胚發育率顯著高於新鮮。且 F4 組發育到桑椹胚之比率高於 F0 組，可能為 F4 組有較多之供核細胞與受核細胞之細胞週期同期化所致。除此之外，將卵丘細胞注入於卵母細胞卵質內邊緣其激活率、(原) 核形成率與胚發育率高於注入卵黃囊間隙與卵質內者。顯示卵質內邊緣可能為理想之注入位置，有利於核移置重組豬卵之發育。 豬卵母細胞於體外成熟時間顯著影響到核移置重組卵之激活與胚發育，成熟培養 48 小時為最適當之培養時間。 以繼養 4 代 (F4) 之卵丘細胞與繼養 10 代之豬耳朵纖維母細胞 (F10) 為供核細胞進行核移置試驗，結果顯示供核細胞種類不會顯著影響核移置重組卵之激活率、(原) 核形成率與胚發育率。然而，耳朵纖維母細胞組者發育到桑椹胚之比率顯著高於卵丘細胞組者，顯示耳朵纖維母細胞組較有利於胚之發育。 激活方法顯著影響核移置重組豬卵之激活率、(原) 核形成率與胚發育率，發現於四種激活方法中，以核移置卵母細胞經電融合後，置於胚培養液中培養 4 小時，再以電流強度 1.2 kV/cm 進行 1 次電激活之方法最佳。 離體豬卵巢之保存狀況顯著影響卵母細胞之體外成熟、激活與發育。保存溫度對豬卵母細胞之成熟有顯著之影響，當卵巢離體長時間 (8 小時) 被保存於類體溫 (37℃) 之溫度下，卵巢會有自我分解作用之產生；保存於低溫 (4℃) 時，會造成冷傷害；而以保存於 25℃ 之溫度中 8 小時，卵母細胞之成熟率最高。此外，卵巢離體之保存溫度也顯著影響豬卵母細胞之激活與胚發育，要保存 8 小時之最理想溫度為 25℃，可以使卵母細胞有最佳之成熟率、激活率與卵裂率。 豬卵巢離體保存液也顯著影響卵母細胞之體外成熟，激活與胚發育，在 PBS，0.9% NaCl 與 BCS 三種保存液中，豬卵巢離體保存 8 小時之最理想溫度為 25℃，保存於 PBS 或 BCS 之卵巢，其卵母細胞之成熟率與激活率均顯著高於保存在生理鹽水者，其中又以保存在 PBS 者之卵裂率最高，顯示豬卵巢保存於 25℃ 中 8 小時或更長時間，PBS 為較理想之保存液。

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泰國清邁市消費者對有機食品認知與消費行為之研究

當有機農業被公認為有效改進食品安全和環境品質的方法，然而採行有機方式生産和處理取決於對有機食品產品的市場需要。有機農業在泰國逐年增加農產品的比例。當消費者越來越關注於農藥的殘留風險且泰國人民健康意識抬頭並增加環境意識，於是市場上增加了有機產品。本研究在清邁省的四個不同地點進行問卷調查，共有390個回卷者購買了有機食品。購買有機食品的主要原因是消費者希望他們食用後更健康，且有機食品是不傷環境的。這些購買有機食品的消費者傾向於年長者、家庭主婦或高等教育水準的人民。而增加有機食品市場的主要障礙是其餘消費者不認可有機產品的食物標籤、訊息、分類及價格。