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屏東科技大學技職教育研究所學位論文

國立屏東科技大學,正常發行

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  • 學位論文

本研究旨在探討國中生手機使用行為之現況,以及國中生手機使用行 為與自我概念、同儕關係間的差異情形。本研究採問卷調查方式,以 103 學年度屏東縣國中生為對象,共發出問卷 752 份,收回 730份,有效問 卷 677 份。所得資料以描述統計、卡方考驗、t考驗及單因子變異數分 析等進行分析,並獲致以下結論: 一、 國中生「手機使用行為」普遍,持有原因主要是方便和家人連絡, 使用功能主要包括通訊及娛樂,個人化設計最重視實用性。不同性 別、父母管教態度及家庭型態在國中生手機使用行為上有部分差 異。 二、 持有手機之國中生「自我概念」屬於中上程度,以社會自我層面最 高。不同性別、家庭型態之國中生在自我概念的部分層面有差異。 父母對子女持有手機態度不同之國中生在自我概念的大部分層面 有差異。 三、 持有手機之國中生「同儕關係」屬於中上程度,以社交技能層面 最高。不同性別之國中生在同儕關係的部分層面有差異。父母對 子女持有手機態度及每日使用手機總時間、利用手機連絡人數不 同之國中生在同儕關係的大部分層面都有所差異;不同選購手機 原則之國中生在同儕關係的部分層面有差異。 關鍵詞:國中生、手機使用行為、自我概念、同儕關係

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本研究旨在探究教師於教學過程中融入創意教學之概念,以寄居蟹式教學法教學來結合創意動物輔助玩具設計,並進一步觀察學生於此教學過程中發揮創造力開發與合作學習之重要性。本研究以台南市某綜合高中畜產保健學程二年級全班44位學生分六組進行動物玩具設計。 課程於每周兩堂專題製作時進行,實施方式以修正傳統教學法以上對下模式,增加教師課程引導,實地參觀了解、師生間互動方式、學生間合作學習概念與動物玩具實測方式來做探討,透過每週創意週誌、學習歷程表觀察表、成果發表成效評分單與成果實測成果滿意度等表現來探討學生學習成效。 研究結果發現創意教學學習歷程做到以下幾點:一、教師必須經常利用不重複物件刺激學生創意思考;二、分組進行合作學習固然重要,但必須有適當的分工合作才是成功的重要因素;三、寄居蟹式教學法可適時給予正確指教,協助尋找正確的完成方式;最後,利用動物玩具成果鑑定學習成效,建立學生學習成就感。 此外,創意教學課程改善傳統教學模式,增加課程豐富化與互助合作學習,提升學生自信與肯定他人成就感。

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本研究旨在藉由外燴辦桌總鋪師自身的敍說,來探究總鋪師在傳統辦桌的歷程。也就是透過總鋪師的生命故事,來瞭解總鋪師是如何踏入此行業;探究總鋪師辦桌生涯發展的經驗;探究辧桌菜色與習俗的關連性;瞭解總鋪師在辧桌生涯裡的成功永續經營之道;並且探究總鋪師對家族傳承看法及對後輩的期望。   研究對象共有三位,分別在不同地區擔任外燴辦桌的總鋪師,且從事該行業都長達三十年以上之資歷,不論是從父親學藝或是餐廳學藝,都歷經辛苦付出與努力經營,在辦桌市場上才能佔有一席之地 ,並建立一個穩固的基礎。而透過敘說探究及參與觀察的研究方法,可以更深層次地去瞭解經營傳統文化產業的總鋪師的故事,因此本研究以深度訪談法及參與觀察法為主要的資料收集方法,每位個案的訪談次數兩到三次,參與觀察一到兩次,依個案辧桌時間與訪談內容的資料收集完整與否做決定。訪談及參與辦桌時間於民國一○二年十一月到民國一○四年五月間進行,過程中則依個案狀況決定訪談次數、時間及地點。   經過資料整理與分析之後,得到以下五點結論: 一、總鋪師的入行是有著一種理所當然的認知 二、總鋪師的職涯發展歷程符合建立、維持及衰退階段 三、總鋪師的菜色是國際化與古早味的混血兒 四、總鋪師對菜色與習俗文化有相當的認知辦桌 五、總鋪師的永續經營不二法門就是對客人的誠信與負責 六、市場漸漸流失對總鋪師的家業傳承有極大的影響     藉由三位成功並永續經營的辦桌總鋪師生命故事敍說,能讓大眾對總鋪師及辦桌文化有更多、更深一層的認識,讓年長者有著曾經的回憶,讓年輕一代有著對台灣傳統文化辦桌的認知。 關鍵字:總鋪師、辦桌、敍說探究

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本研究主要目的在探討高屏地區新娘秘書工作困擾與因應對策,分析不同背景變項的新娘秘書在工作困擾與因應對策的差異情形,並進一步探討工作困擾與因應對策之關係。 本研究以問卷調查法為主,半結構式深度訪談法為輔,因本研究對象大部分為獨立個體,進入此行門檻低,不易取得正確從事者的實際人數,研究者為求此研究的真實性,透過各種管道,以滾雪球方式,一一詢問是否從事新娘秘書工作者,確實填寫本問卷。結果以400位高屏地區新娘秘書為研究對象,透過深度訪談10位新娘秘書而自編的「新娘秘書工作困擾調查問卷」及「新娘秘書工作困擾之因應對策應對策調查問卷」為研究工具,經過專家效度產生預試問卷,由高雄和屏東地區各50位新娘秘書完成預試,經過信、效度分析,最後,共發出正式問卷400份,回收328份,回收率82%。剔除6份無效問卷,計得有效問卷322份,可用率為80.5%,茲將所得資料以描述性統計、t考驗、單因子變異數分析及皮爾森積差相關,以統計套裝軟體SPSS19.0進行資料分析。研究結論歸納如下: 一、新娘秘書工作困擾現況屬於中等程度困擾;整體層面以「工作環境」困擾程度最高,「人際關係」層面困擾程度最低。 二、在個人背景變項中,「擔任年資」為高屏地區新娘秘書工作困擾影響層面的最大因素,換句話說,擔任年資越長工作困擾越少,反之,擔任年資越短工作困擾越多,最後是「年齡」差異性最小;結果「性別」和「婚姻狀況」無顯著差異。 三、在個人背景變項中「年齡」與因應對策的「尋求支援」和「專業成長」層面有顯著差異。 四、新娘秘書「工作困擾」整體及各層面與「因應對策」整體及各層面皆有顯著正相關。 最後,根據上述研究結果,研究者提出建議給予教育單位編列課程、業界、新娘秘書及後續研究參考之。 關鍵詞:新娘秘書、工作困擾、因應對策

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本研究旨在探討高職學生美髮消費行為的現況與影響因素,進而探求不同背景的差異情形。本研究以自編之「高職學生美髮消費行為現況與影響因素之研究」問卷來進行調查,並以高雄地區四所高職日校正規班三年級學生為研究對象,樣本數為519份,有效問卷482份。所得資料以描述性統計、獨立樣本t考驗、單一樣本t檢定、單因子變異數、相關等方法進行分析。本研究獲致結論如下: 一、 高職學生美髮消費行為現況屬於中高程度,且會因不同的「性別」、「學制」、「每月之美髮消費金額」、「是否有美髮相關工作(讀)經驗」、「過去一個月美髮消費次數」、「喜歡去美髮消費時間」、「經常去美髮消費場所」、「選擇美髮消費內容」、「如何得知美髮消費資訊」、「吸引美髮消費主要因素」等而有所差異。 二、 高職學生美髮消費行為影響因素屬於中高程度,且會因不同的「性別」、「學制」、「每月之美髮消費金額」、「是否有美髮相關工作(讀)經驗」、「過去一個月美髮消費次數」、「喜歡去美髮消費時間」、「經常去美髮消費場所」、「選擇美髮消費內容」、「如何得知美髮消費資訊」、「吸引美髮消費主要因素」等而有所差異。 三、 高職學生美髮消費行為現況與影響因素具有顯著正相關。

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本研究旨在探討企業識別系統融入自傳教學對於高職二年級學生就業力提升之影響。研究採準實驗研究法,設有接受企業識別系統教學的實驗組,與未接受企業識別系統教學的對照組,共同進行十週實驗教學活動。二組分別在教學前、後施以就業力量表,所得前、後測分數,以共變數分析、相依樣本t檢定與積差相關進行分析。期間同時蒐集學生學習歷程記錄、回饋內容與學生作品,佐以量化資料分析探討。研究結果發現: 一、 企業識別系統融入自傳教學,能顯著提升學生一般能力、專業知能二個構面之就業力。 二、 視覺識別培養一般能力、專業知能與職涯規畫構面之就業力,效果最佳;活動識別培養專業態度構面之就業力成效最佳。 三、 一般能力、專業知能、專業態度、職涯規畫等四個構面間,除了專業態度與職涯規畫構面不相關外,其餘皆呈正相關。 關鍵詞:企業識別系統、自傳、就業力

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論文摘要: 本研究宗旨為探討屏東縣國小高年級新移民子女知覺父母生涯期望與生涯覺察相關研究。抽取屏東縣11所國民小學之272位高年級新移民子女及相對應之235位一般學生作為研究樣本。本研究採問卷調查法蒐集資料,並以描述性統計、t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關等統計方法進行分析。 本研究結果如下: 一、國小高年級新移民子女在知覺父母生涯期望,不因性別、年級而有所差異,然不同學業成績、家庭社經地位、不同國籍之國小高年級新移民子女在知覺父母生涯期望上有明顯差異。 二、國小高年級新移民子女在生涯覺察,不因性別、年級及家庭社經地位而有所差異,然不同學業成績及不同國籍之國小高年級新移民子女在生涯覺察有明顯差異。 三、國小高年級新移民子女知覺父母生涯期望與生涯覺察,其相關強度為低度正相關,而國小高年級一般生知覺父母生涯期望與生涯覺察,其相關強度為中度正相關。 關鍵詞:新移民子女、知覺父母生涯期望、生涯覺察

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本研究旨在探討法務部矯正署看守所技能訓練課程之實施現況,以103年度法務部矯正署看守所技能訓練課程業務相關人員,包括作業科科長、導師及技訓班教師等為研究對象,共62人。針對「看守所組織現況」、「技訓課程實施現況」、「技訓課程實施成效」、「技訓課程實施困境」以及「技訓課程實施建議」為研究範圍。藉此,瞭解臺灣看守所附設技能訓練中心課程規劃、實施現況、實施成效、及實施困境與建議。根據研究目的與分析結果,歸納技能訓練課程實施現況五大結論、六項實施困境及四大改善策略,並提出相關建議。作為後續看守所制定收容人技能訓練課程多元化發展政策及實施模式之重要參考依據。

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本研究旨由家庭文化資本與家庭社會資本的角度剖析,探討屏東縣國中一般與高風險家庭學生的中輟意向。以自編之「國中學生家庭文化資本、家庭社會資本與中輟意向調查問卷」為工具,分層隨機抽樣屏東縣國中學生1030人為研究對象,所得資料以描述統計、獨立樣本t檢定、變異數分析、多元迴歸及路徑分析統計分析。結果歸納如下: 一、學生背景不同對家庭文化資本與家庭社會資本有顯著差異。 二、學生背景不同對個人中輟行為態度、中輟主觀規範、認知行為控制、學校綜合表現、中輟意向等有顯著差異。 三、學生的家庭文化資本與家庭社會資本對個人中輟行為態度、中輟主觀規範、認知行為控制有顯著影響。 四、學生個人的中輟行為態度、中輟主觀規範、認知行為控制對中輟意向有顯著影響。 五、學生在學的學校綜合表現對中輟意向成因與中輟意向具中介效果。

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本研究旨探討青少年參與廟會陣頭活動的現況及相關影響因素之研究。以屏東地區公私立高中職生為研究對象,採滾雪球的問卷調查法進行資料蒐集,共190人填妥問卷。以描述性統計、t考驗、單因子變異數分析、雪費法事後比較、皮爾森(Pearson)積差相關及逐步多元迴歸等統計方法進行資料分析。本研究發現如下: 一、以男性、就讀高中職二年級、家中排行老大、雙親家庭、中社經地位家庭、父母以開明民主管教方式、信仰道教之青少年參與廟會陣頭活動的人數最多。 二、與朋友同去、參與抬神轎、參與未滿半年、半年參與1~2次、無獲得酬勞之青少年參與廟會陣頭活動的人數最多。 三、不同性別、學業成績、宗教信仰的青少年其參與廟會陣頭活動之意願、動機逹顯著差異。 四、不同家庭結構、家庭社經地位、父母管教態度的青少年其參與廟會陣頭活動之偏差行為逹顯著差異。 五、家庭支持中的「活動支持」分層面、「同儕關係」整體與青少年其參與廟會陣頭活動之意願、動機呈顯著正相關。學校生活適應中的「學習適應」、「生活適應」、「師生關係」分層面與青少年其參與廟會陣頭活動之意願、動機呈顯著負相關。家庭支持中的「家庭相處」、「同儕關係」整體、學校生活適應中的「學習適應」、「生活適應」、「師生關係」分層面與青少年其參與廟會陣頭活動之偏差行為構面逹顯著負相關。 六、家庭支持之「活動支持」分層面對青少年其參與廟會陣頭活動之意願、動機最具有預測力。「同儕關係」整體對青少年其參與廟會陣頭活動之偏差行為最具有預測力。 關鍵詞:青少年、廟會陣頭活動、家庭支持、同儕關係、學校生活適應