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屏東科技大學技職教育研究所學位論文

國立屏東科技大學,正常發行

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本研究旨在探討教師自主支持對學生在自然與生活科技領域學習心理需求、學習行為及動機上的成效。以屏東某國中七年級兩班級46名學生,進行6週(24節)課實驗教學,實驗組以教師自主支持教學模式處理;控制組以非教師自主支持教學模式處理,以段考測驗卷、心理需求量表、學習動機量表及學習行為量表作為研究工具。實施前測及後測,並進行單因子共變數分析。本研究之研究結果如下: 一、接受教師自主支持學生在學習心理需求之自主性及勝任感程度顯著高於非教師自主支持學生。 二、接受教師自主支持學生相較於非教師自主支持學生在學習動機之攝入調節、認定調節及整合調節的程度有較高的表現。 三、接受教師自主支持學生在學習行為之投入行為及投入情緒的程度表現有正向效果並可減少疏離情緒。 四、教師自主支持教學模式在自然與生活科技領域學生學習成效有提升的效果。 本研究以上述研究結果提出之建議,以供學校、教師及未來研究之參考。

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本研究旨在瞭解高屏地區教師對翻轉教學的認知與教學關注之現況,並探討高屏地區不同背景變項的國中教師對翻轉教學關注的差異情形,期望能提供國中教師嘗試翻轉教學之參考。 本研究對象為高屏地區公立國中教師,預試175份、正式400份,共發出調查問卷575份,剔除無效問卷後得正式有效問卷366份,有效問卷回收率92%。根據問卷填答結果以SPSS.19進行基本描述性、t-test考驗、單因子變異數及Scheffé、集群分析等統計方法進行資料處理分析與探討。依據研究結果歸納結論如下: 一、高屏地區的國中教師普遍對翻轉教學的推動持認同態度。 二、高屏地區部份不同背景變項的國中教師對翻轉教學的認知有顯著差異:(一)性別:女性國中教師對翻轉教學的認知高於男性國中教師;(二)職務:在「促進教學」層面教師兼主任的國中教師顯著高於其他職務的國中教師;(三)服務年資:在各服務年資階段的國中教師間並未發現有顯著差異;(四)曾經參加過翻轉教學相關研習的國中教師顯著高於未曾參加翻轉教學研習的國中教師;(五)曾運用過翻轉教學模式的國中教師顯著高於未曾運用翻轉教學模式的國中教師;(六)學校規模為37班以上的大型學校在「教學參與」、「促進學習」、「教學參與」皆有顯著差異。 三、高屏地區部份不同背景變項的國中教師對教學關注有顯著差異: (一)性別:女性國中教師對教學關注的感受高於男性國中教師;(二)職務:教師兼主任的國中教師在教學關注的感受高於其他職務的國中教師;(三)服務年資:服務年資在1-10年的國中教師在教學關注上有顯著差異;(四)曾參加過翻轉教學相關研習的國中教師顯著高於未曾參加翻轉教學研習的國中教師;(五)曾運用翻轉教學模式的國中教師顯著高於未曾運用翻轉教學模式的國中教師;(六)學校規模:以37班以上的大型學校在教學關注上達顯著差異。 四、翻轉教學與教學關注的相關性與集群分析結果 (一)翻轉教學與教學關注皆呈現中高度顯著相關。 (二)協力合作組的國中教師在翻轉教學的認知「教學參與」、「促進學習」、「教學變革」三個層面上顯著高於改革觀望組國中教師。

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本研究旨在探討性別平等教育課程對國中學生的性別刻板印象是否具有輔導成效,並分析本研究之教學活動對國中學生的性別平等意識是否具有立即性與延宕性的輔導效果。 本研究採準實驗研究法,以高雄市某一國中七、八年級學生為研究對象,實驗組18人、控制組22人、比較組37人,其中實驗組接受為期9週,每週120分鐘的性別平等教育課程;控制組及比較組則不接受任何實驗處理。本研究以「性別角色態度量表」做為評量工具,在課程進行前、課程結束後及課程結束後一個月,分別進行施測與統計分析,同時輔以課堂學習單之質性分析,以瞭解實驗課程之教學成效。 本研究之主要結論如下: 一、本研究之性別平等教育課程係以能力特質與表現、職業興趣與工作、社會權利與義務、兩性互動與關係及多元性別與情慾等五大構面為課程發展大綱,並參照九年一貫課程能力指標、相關研究及教學資源發展之。 二、在教學實施歷程中,研究對象及研究者本身均有明顯的成長與轉變。 三、本研究之性別平等教育課程具立即性及延宕性教學效果。 最後依據上述研究結果,對學校工作者以及未來相關研究方面提出若干建議。

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本研究旨在探討南部地區國立高級職業學校食品加工科學生對食品添加物之迷思概念,期望研究成果能提供相關單位宣導食品添加物相關安全教育及相關科目授課教師,教材教法及課程安排之參考。 本研究經由參考相關文獻與分析教材後,發展成「二階段式食品添加物基本概念測驗」,研究樣本為嘉義、台南、高雄及屏東地區7所設有食品加工科的高職學校學生,共494人,經施測後,以次數百分比、t檢定、單因子變異數分析與卡方檢定進行統計分析,結果發現: 一、整體食品加工科學生在食品添加物之限量標準存在迷思概念較多。 二、屏東地區食品加工科學生在食品添加物概念上,存有較多迷思概念 三、男生在食品添加物之迷思概念多於女生。 四、食品加工科二年級學生在食品添加物之迷思概念多於三年級學生。 五、學業成績表現丁等的學生在食品添加物之迷思概念多於學業成績表現 優、甲及乙等的學生。 六、食品相關證照張數越少的學生,存在較多迷思概念 七、學生有無食品業相關工讀經驗在食品添加物迷思概念沒有顯著差異 八、不同家庭社經地位之學生在食品添加物之迷思概念沒有顯著差異。

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本研究旨在探討臺中市國中學生因應十二年國民基本教育參與服務學習之態度與現況。採用問卷調查法,根據研究目的與文獻探討的結果,設計「因應十二年國民基本教育臺中市國中生參與服務學習態度與現況問卷」,並以此問卷來探究不同背景變項的國中學生對於服務學習參與態度與參與現況的差異。研究對象為臺中市立國民中學及臺中市立完全中學國中部學生,以分層隨機抽樣法抽取1141位學生為樣本。所得資料經統計分析、歸納結論後,進而提出以下建議供教育單位及後續研究參考:一、教師應使服務學習類型更創新;二、學校及社區應合作使服務學習場所更多元;三、教師在設計規劃服務學習時可善加利用學生同儕力量;四、學校應重視家長參與的影響力並加強宣導。

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本研究旨在探討高職學生對於臉部美容存有的迷思概念之研究,以瞭解高職學生對臉部美容迷思概念的類型。研究結果可幫助高職學生對臉部美容迷思概念的瞭解,並可作為美容科教師教學實習之參考依據。 本研究透過蒐集相關文獻與基礎美容之分析,確定命題知識陳述並進行專家效度,發展出自編的「臉部美容瞭解之測驗」封閉式問卷,研究樣本為高雄市6所設有美容科之高職學校學生,共1099人,於施測後,以次數百分比、t檢定、單因子變異數分析與卡方檢定進行統計分析,結果發現: 壹、整體高職學生在卸妝方面的迷思概念較多,其次是基礎保養、流行彩妝常識。 貳、私立高職學生的迷思概念顯著多於公立高職學生。 參、私立學校學生僅在「保養品的選擇概念」顯著優於公立學校學生 肆、不同科別學生在「臉部美容概念」得分上具有顯著差異存在 伍、美容科學生因接受專業職業教育,在臉部美容概念測驗得分上顯著高於其他各類科。 研究者並於文末提出建議,以供相關教學單位、個人學習及未來研究做參考,簡述如下: 壹、教師可於教學之餘,透過師生互動適當給予美學觀念。 貳、掌握學生生活經驗或成長背景,並適度提供相關知識,可減少產生迷思概念的機率。 關鍵字:臉部美容、封閉式問卷、迷思概念

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本研究旨在探討高職資料處理科學生對專題製作課程之學習態度、課程滿意度與專業知能之相關研究。本研究以問卷調查法對東部高職資料處理科學生進行研究,問卷包含基本資料、學習態度量表、課程滿意度量表及專業知能量表等四部份。共回收214份問卷,有效回收率為97.3%。本研究採用描述性統計、t檢定,單因子變異數分析,積差相關分析、多元逐步迴歸分析等加以分析資料,並針對結果予以討論而獲得結論。主要研究結果如下:   一、高職資料處理科學生對專題製作課程普遍具有中高程度的學習態度、課程滿意度及專業知能。   二、高職資料處理科學生其專題製作課程之學習態度因學校位置、學業成績、學校屬性不同而有所差異。   三、高職資料處理科學生因取得證照數的不同在專題製作課程之整體學習態度上而有所差異。   四、高職資料處理科學生其專題製作課程之課程滿意度、專業知能因取得證照數之不同而有所差異。   五、高職資料處理科學生其專題製作課程之學習態度及課程滿意度對專業知能有顯著預測力。

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本研究旨在探討高雄地區Day SPA經營現況與顧客滿意度,分析不同背景變項之Day SPA經營者在成本問題、勞工問題與經營管理層面之經營差異分析;以及不同背景變項之美容 Day SPA 館消費者進行顧客感官體驗、消費服務認知價值、顧客滿意度之差異情形。本研究採問卷調查法,以自編之「高雄地區Day SPA經營現況困擾之研究調查問卷」及「高雄地區Day SPA顧客滿意度之研究調查問卷」為研究工具。分別針對高雄地區 Day SPA 經營者以及到 Day SPA 消費的顧客為研究對象,共發出經營者正式問卷85份,回收71份,顧客正式問卷800份,回收597份。茲將所得資料以描述性統計法、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關等方法進行分析。本研究結論歸納如下: 壹、Day SPA顧客滿意度之研究結論 一、Day SPA之顧客在認知價值問項中以了解療程內容及療程確實改善問題感到滿意;以停車問題、產品來源較為不滿意。 二、Day SPA之不同性別、每月消費次數之顧客對於認知價值具有顯著差異。 三、Day SPA顧客之感官體驗中以聽覺、觸覺體驗較為滿意,反之則以視覺體驗最為不滿意。 四、Day SPA不同性別顧客對於視覺、嗅覺體驗有顯著差異;不同年齡之顧客對於聽覺體驗有顯著差異。 五、Day SPA不同性別與每月消費次數之顧客對於顧客滿意度具有顯著差異。 六、Day SPA顧客感官體驗、認知價值、顧客滿意度彼此之間為顯著正相關性。 貳、Day SPA經營者困擾之研究結論 一、Day SPA業者在成本問題中以營業租金負擔過重最為困擾;反之以對於尋找合適廠商最不困擾。 二、Day SPA業者在勞工問題中感到屬於普通困擾程度。 三、Day SPA不同經營年資之業者對於經營管理具有顯著差異。 本研究依據研究結果進行討論,並提出對高雄地區Day SPA業者提升顧客滿意度之建議、高雄地區Day SPA經營困擾之現況與建議及未來研究上之參考。

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本研究旨在探討挽臉美容業之顧客滿意度,並分析不同背景變項的挽臉美容業顧客滿意度在消費環境、服務品質、產品品質之相關及差異情形。本研究採問卷調查法,以自編之「挽臉美容業顧客滿意度之研究問卷」為工具,以高雄地區到挽臉美容店面消費的顧客為研究對象,樣本數為520份,有效問卷488份。所得資料以描述性統計法、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關等方法進行分析。本研究結論歸納如下: 一、挽臉美容業顧客滿意度在消費環境現況屬於中高程度,其中「氛圍」的得分最高。 二、挽臉美容業顧客滿意度在服務品質現況屬於中高程度,其中「服務成效」的得分最高。 三、挽臉美容業顧客滿意度在產品品質現況屬於中高程度,其中「預期心理」的得分最高。 四、不同平均每月挽臉次數之挽臉美容業顧客滿意度在消費環境整體及分層上有均有顯著差異。 五、不同婚姻狀況、平均每月挽臉次數之挽臉美容業顧客滿意度在產品品質之分層上有顯著差異。 六、挽臉美容業顧客在「消費環境」與「服務品質」上的滿意度有顯著正相關。 七、挽臉美容業顧客在「消費環境」與「產品品質」上的滿意度有顯著正相關。 八、挽臉美容業顧客在「服務品質」與「產品品質」上的滿意度有顯著正相關。 本研究依據研究結果進行討論,並提出對挽臉美容業者、美容業界技職教育機構、技職學校美容系(所)教育及未來研究上之參考。

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本研究旨在瞭解屏東縣國中教師對中等技職教育的認知與實踐的現況及不同背景變項之屏東縣國中教師於中等技職教育的認知與實踐的差異情形,並探究屏東縣國中教師對中等技職教育的認知與實踐之關係。本研究以屏東縣國中教師為研究對象,透過研究者編定之「屏東縣國中教師中等技職教育認知與實踐調查表」作為研究工具,並抽取屏東縣國中教師338位進行問卷調查,回收有效問卷326份。依據調查資料以描述性統計分析、獨立樣本t考驗、單因子變異數分析及多元迴歸分析等統計方法處理,依據資料分析結果,獲得研究發現與結論如下: 一、屏東縣國中教師對於中等技職教育具有中等程度以上的認知,其中又以「國中技藝教育」層面最為清楚明瞭。 二、屏東縣國中教師對於中等技職教育具有中等程度的實踐,其中又以「鼓勵學生就讀中等技職教育」層面落實程度較佳。 三、性別、年齡、求學經歷(中等教育求學經歷)、擔任職務、行政業務及學校規模等六個主、次要背景變項在中等技職教育的認知上達到部分顯著差異。 四、求學經歷(最高學歷、中等教育求學經歷)、任教科別/領域、擔任職務及行政業務等五個主、次要背景變項在中等技職教育的實踐上達到部分顯著差異。 五、屏東縣國中教師對中等技職教育認知之各層面中,以「高職」對其中等技職教育實踐之整體與各層面具有最佳預測力。 最後,根據研究發現與結論提出相關建議,以做為教育主管機關、國中教師及未來研究者之參考。 關鍵字:中等技職教育、認知、實踐