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傳承與創新-文化混血的設計創意

中原大學室內設計學系,正常發行

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“社區營造”的定義是:居住在同一地理範圍內的居民,持續以集體的行動來處理其共同面對社區的生活議題,解決問題同時也創造共同的生活福祉,逐漸地,居民彼此之間以及居民與社區環境之間建立起緊密的社會聯繫,此一過程即稱為'社區營造'。居民共同參與是建立永續發展社區重中之重,本文旨在分析社區營造過程中的誤區,探討以服務設計為導向的社區營造流程,評價服務設計為導向的社區營造之成效。首先,本文分析了服務設計的範疇和服務設計的設計流程,根據雙菱形的發散與收斂模型(The Double Diamond Model)的定義,服務設計流程可以沿用4D(Discover-Define-Develop-Deliver)流程作為流程框架。其次,分析了社區營造的五個要素,並對於中國社區營造的現狀進行分析,指出以單純的商業目的的社區營造會造成忽視了居民需求,忽視居民參與主觀行為也是造成社區營造不成功的極大因素。最後,以廈門大社社區營造為例,沿用以服務設計為導向的4D流程作為我們社區營造的流程框架,把使用者體驗和用戶參與貫穿到社區營造始終,有利於永續社區的建立。

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室內空間的外貌,自設計師的草圖開始,至最終的使用者自行塑造結果,可說是一種有機演進的過程,分別呈現不同的特徵。因為只要是人,多有偏好及調適生活及工作環境的天性,會主導周遭環境的外貌。由是,裝飾成為不同階段空間使用者的心理及生理反映。簡單地說,設計階段多半為不同建材整合的結果;外購家具階段,較常是業主的空間權力展現;私領域則概屬個性化的、動物發揮天性自己打造自己的窩的強調。本研究除了檢視設計發展沿革,也透過兩個案例,從裝飾文化、手法等方向探討這些階段的裝飾特徵。藉此觀察,可發現每個時期的設計多有獨特的初始風格與落幕的樣貌。大致上,各時期乃至於今日,多少在過度裝飾之後,轉向排除裝飾之間做徘徊。加上,因應文化、宗教、價值觀、審美的考量的介入,設計師與使用者的裝飾結果或多或少和平共存。

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花蓮濱豐鄉靜浦部落是原住民阿美族所構成,豐富的出海口生態促成部落以漁業為主,有別於其他部落。因靜浦部落就在出海口的位置漁貨取得方便,他們利用膠筏、漁網的方式捕魚。前海後山是靜浦部落的特色,同時擁有兩種地形面貌,能夠感受到靜浦部落地形特色與美妙。因為旅遊資訊站的關係,往台東或往花蓮市區的旅客都會在此地做為中途休息點。在部落內的長虹橋、旅遊資訊站及特色餐廳是旅客會去的部落景點。大雨風災過後會有許多的漂流木,部落內的工藝職人會將漂流木再利用創作出不同的工藝品,部落內有許多工藝職人馬浪屋瓦日、侯圓子他們在國際間獲獎,也在部落內發展成立自己的工作室,但目前沒有空間能讓工藝職人與旅客有互動及交流。部落內工作機會少而造成原住民年輕人口外流嚴重,部落的人口逐年銳減。為了解決這個問題,首先增加職人工藝館,動線上再與旅遊資訊站及特色餐廳連結,目的是創造與旅客良好的互動及深度體驗,將能帶動部落內的整體經濟。職人工藝館中有工藝職人與旅客交流的空間,而部落內周邊也會因職人工藝館發展起來,部落內將有更多的工作機會。在外地工作的原住民年輕人也願意回部落發展,讓靜浦部落有永續幸福家園繼續發光發熱,形成了一個與外地連結的永續經營。

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室內設計是客製化與過程複雜的高消費行為,業主在決策過程常有高風險的感受,因此專業設計師在強化專業知能之外,更需暸解使用者的生活習性,與消費心理的需求性,才能擬定正確的設計行銷與策略。本研究主要是為瞭解設計師其溝通與解決問題的方法,並探討利用行銷傳達的方法,與使用者互動溝通之模式,經文獻蒐集及訪談分析,以求得設計方案的順遂。本研究得知,設計師與業主溝通行為的問題為:一、掌握對象。二、傾聽心聲。三、用心交談。四、良好互動。五、減少認知差異。六、自信展現。設計師所需具備的溝通能力,經由訪談結果分析,發現居家設計的問題,分別是需求溝通、設計溝通、預算溝通及時間溝通等部分。針對於業主的專業知識與資訊提供不足、或目的的表達需求模糊、或時常變換需求等。設計師必須掌握三方向:一、建立於「信任」。二、建立良好互動關係。三、瞭解客戶的需求。當住宅動線、空間機能、形式美觀的期望,與實際需求達成共識,業主即會「確認」設計定案,進而產生消費行為。就整體而言,業主消費前期的決策行為,將是啟動後續工作的關鍵,設計師應適時的調整與業主互動的經營策略,讓業主能得到更滿意的設計服務。

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現今食安問題日益嚴重,導致現代人更重視食品安全及健康飲食,使得有機食品市場日新月異,因此,在這個商機下引起相同類型、各式通路加入競爭。消費者的價值已從商品本身轉變,希望藉由有機生鮮超市的品牌理念及經濟模式帶給消費者感官上的附加加值,而在體驗經濟的趨勢及消費結構的轉變下,消費者開始重視商品背後所能提供的心理感受,本文研究則希望以體驗經濟中的五感體驗為主要架構,探討空間營造及企業商品形象之間的關聯性,進而分析空間的創造對於消費著於購物體驗之感受。從文獻的資料分析中發現,近年來販售有機生鮮食品通路實體店鋪的擴張,消費者開始重視商品背後所能提供的心理感受,因此藉由空間設計強化品牌商品的意念,讓消費者在空間消費同時,相對感受到空間氛圍帶給消費著的感官體驗。本研究希望以體驗經濟的觀點探討「有機生鮮超市空間」,透過調查研究了解消費者對於不同有機生鮮食品販售的空間型態,給予有別於「視覺體驗」,試圖以思考式體驗及行動式體驗於空間中,提供使用者的差異消費感受。

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天花板在天、地、壁之空間構成要素中首居第一,在整體空間中佔有極大比例,然而關於天花板規劃設計,現有文獻大都以造型設計或功能兩個面向去探討,較少提及天花板上的設備種類及安裝界面,本研究旨在分析天花板中存在的各項設備,再進而探討規劃這些設備時所需要考量的因素,並就施工界面整理相關設計考量因素,以作為相關設計時參考依據。研究透過現有相關文獻整理,並分析裝修工程實務彙整構成。研究發現,天花板設備依用途屬性歸納為電氣設備、給排水設備、消防設備、空調設備、照明設備、影音設備與其他設備等七個種類;安裝設備與天花板之間的施工界面,可分為骨架補強、表面板材補強、設置活動檢修口、表面開孔、預留設備崁入孔及其他方式等六種界面的處理方式。天花板進行規劃設計階段,需要考慮到施工界面的四個重要因素:1.整體結構的穩定性2.導入設備的完整性3.使用操作的合理性4.維修養護的方便性。

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當連鎖餐飲品牌發展到一定規模後,相較於國內市場的飽和,全球市場更具開發潛力,於是前往其他國家拓展市場便成為連鎖餐飲品牌壯大的必經之路。本研究針對薩莉亞台灣分店與日本分店之展店位置、空間需求、品牌形象、空間元素做比較分析,探討薩利亞集團進入台灣市場時如何因應不同的文化差異及用餐習慣進而調整品牌市場定位與空間配置。主要論述內容有幾個部分:一.分析由日本人經營之義式連鎖餐廳,經過文化融合後對餐廳空間配置的影響。二.為探討連鎖品牌在進入海外市場時,如何因應不同文化而調整品牌定位,進入在地化的歷程。三.分析同一連鎖餐飲品牌之店面空間配置與設計元素,在本國與他國間之差異,歸納品牌在地化所需經過的歷程。希望藉由探討異國餐廳與在地文化融合後的呈現以及進入新的海外市場後如何因應當地文化進而轉變品牌形象,進一步擷取其成功經驗與市場行銷模式,提供我國連鎖餐飲業者參考。

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設計溝通影響了創意思考的展現,從設計相關領域的文獻探討發現,草圖可作為設計溝通的重要工具,在不同設計領域對草圖的定義中可看出,運用手繪方式表現草圖概念較佳,且能快速又方便的保留設計構想,在形式轉換上主要能分為:自我思考、與他人溝通兩種類型。本研究動機在探討草圖與創意思考之間的關係,並分析設計轉換過程中草圖所扮演的角色,目的在了解透過其他設計領域構想發展的過程中,應用於室內設計的創意轉換時,草圖的表現方式可呈現不同的說明重點。研究方法採文獻回顧法,就既有研究文獻,釐清草圖功能在創意的記錄與概念延伸之應用,透過手與圖面的表達將思想落實於現實,提出溝通表達與解決設計的問題,草圖可了解設計思維的演變過程。

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近年來國民旅遊與國民休閒品質提升並走向精緻化,旅遊消費的能力陸續成長,刺激了休閒市場的發展,相對使得住宿需求大量提高,也促使民宿的住宿空間成為新一波的旅遊潮流。本研究動機在探討民宿空間形象與其消費者需求之間有何關聯,目的在了解民宿空間形象的塑造方法,從建築設計、室內空間設計、經營管理三個層面探討,找出符合現今消費者心中的消費需求。研究方法先就文獻回顧法釐清民宿的定義與類型,並藉由實地訪談法採訪宜蘭跑跑民宿經營者兼設計師,對於民宿的周邊景觀、建築設計、室內空間進行分析;並分別就空間形象與經營管理提出:主題特色經營、創意空間建立、友善環境營造、地方特色展現之四階段行銷民宿,供民宿經營者在消費者管理及永續經營上之參考。

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近年國際知名牌酒店推動紛紛注入亞洲市場,推動高端商務型酒店快速發展,而國內現代酒店業的發展起步較晚,針對連鎖酒店設計理論專著較有限,許多資料缺乏深入系統化分析。本研究動機探討高端商務型酒店空間以萬豪國際集團旗下萬怡(Courtyard)酒店為例如何透過品牌形象的定位與滿足顧客多項需求的過程探究空間構成之設計原則與關聯性。目的是透過實際案例分析空間功能與關聯探討酒店空間構成,以酒店業内著名的諮詢公司酒店業STR(Smith Travel Research)所提供之市場與服務分析為參考依據。研究方法採收集相關實例考察及圖面資料,首先闡述酒店之名詞定義並分析連鎖酒店類型並進一步了解國際級商務型連鎖酒店(Courtyard)發品牌展、服務精神與市場定位,去探討商務型連鎖酒店的空間組成、面積規模,可將酒店空間組成為主要三大區:公共區(整體建築20%)、客房區(70%)、後勤服務區(10%)。1.公共區:大廳、餐飲空間、宴會空間、健身娛樂空間;2.客房區:普通客房、行政樓層;3.後勤服務區:行政辦公區、員工生活區、食品加工區、洗衣房與工程機房區。