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遊客重遊意願影響因素之實證研究－以生態旅遊為例

台灣開始紛紛推動生態旅遊產業，因此加強生態旅遊的體驗行銷及服務品質，以提升業者競爭優勢，亦是生態旅遊永續經營的策略之一。本研究使用統計方法來探討分析生態旅遊的體驗行銷及服務品質對重遊意願之相關性及其影響關係。經由分析結果得知：1.體驗行銷、服務品質與重遊意願之間具有顯著正向相關性。2.體驗行銷、服務品質與重遊意願之間具有正向影響關係3.生態旅遊服務品質區隔之遊客集群，對體驗行銷之情感體驗存在顯著認知感受差異。4.部分人口統計變數對體驗行銷、服務品質與重遊意願之存在顯著之認知感受差異。因此，本研究結果可做爲生態旅遊業者之重要決策參考依據。

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台灣觀光代言人對國際觀光客在旅遊目的地意象、態度與旅遊意願之影響

近年來台灣邀請諸位當紅名人包括F4、蔡依林、吳念真等爲台灣觀光代言，灑下重金各約八千萬的代言費用，希望藉此吸引更多的國際觀光客來台。根據觀光局2008年統計，2007年來台旅客比2006年增加了百分之六點七，創下來台旅遊人次的新紀錄，也創造了近40億可觀的經濟效益。然而，觀光代言人如何有效的影響國際觀光客來台旅遊?本研究的研究目的爲下：一、探討觀光代言人對台灣旅遊目的地意象、態度之影響。二、瞭解觀光客對台灣旅遊意象、態度是否會影響其旅遊之意願。本研究採用問卷調查法，發放對象爲日本、韓國、香港、澳門之觀光客，並運用多元迴歸等統計方法進行資料分析。研究結果發現觀光代言人對台灣旅遊意象、態度有正面的影響。而旅遊目的地意象及旅遊目的地態度會正面的影響國際觀光客來台的旅遊意願。

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以社會資本理論探討綠色供應鏈管理與環境績效研究

環保議題在全球逐漸受到重視，世界先進國家也陸續制定相關法令予以規範，造就了綠色供應鏈管理實務的流行，在這一波綠色潮流的壓力下，企業如何利用擁有的資源，改善環境管理方式及技術，進而提升績效，以積極的行動提昇企業競爭力，以求快速的適應這股綠色風潮，將是本篇討論的重點。 藉由社會資本理論從三個不同的構面：認知、結構與關係面，探討以OEM與ODM生產爲主的台灣電子電機廠商爲因應歐盟實施的RoHS與WEEE等環境保護規範，如何藉助社會資本的著力，推動綠色協同合作管理，進而改善整體環境與企業績效。 本研究採用問卷調查法，衡量國內電子電機業的社會資本等相關資料，以台灣地區的電子、電機業等廠商爲抽樣架構進行研究。經由實證結果顯示，社會資本之三構面的確會影響企業對於綠色供應鏈管理模式之選擇，且會因爲其管理模式之不同，產生不同的環境績效，針對上述結果，本研究針對學術與實務二方面提出相關建議。

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同志族群休閒生活消費傾向之探討

同志市場區隔在歐美已成爲受到重視的消費族群。然而此市場行銷策略在台灣卻不多見。本研究在探討台灣地區同志族群的市場區隔屬性以及分析台灣地區同志族群的休閒型態與休閒空間的偏好。作爲台灣地區同志市場的行銷方針基礎。經過分析檢定後得到結論：(1)對於同志族群背景、休閒之消費、類型及重視度資料及探究，發現同志對於個人休閒重視程度高。(2)消費特性方面，同志會因產品廣告中出現對同志友善的訊息，而增加購買意願。(3)休閒重視度方面，同志族群重視休閒空間之視覺、聽覺享受。(4)休閒類型方面，知識性休閒活動類型以閱讀居多；技藝性休閒活動類型以烹飪、室內佈置陳列居多；社交性休閒活動類型以社團參與、參加派對居多。

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從華人關係主義看師徒制對職業適應的影響：以日式連鎖餐廳SKYLARK爲例

以資深前輩帶領新人提高職業適應的師徒制，是當前國內企業風行的教育訓練方式，特別是高度人力密集的餐飲業。源自西方傳統的正式師徒制，講究雙方建立階層不對等的關係。當傳統階級不可逾越的師徒制，引進講人情、拉關係的台灣社會，將會產生什麼樣的變化？ 過去國內的相關研究，著重在探討師徒制本身的類型、功能，採取的亦爲西方觀點。然而，台灣身爲華人文化的一份子，對「關係」(guanxi)的界定和西方的「關係」(relationship)不盡相同，尤其是關係中「人情」的概念。因此，本研究從華人關係主義切入，希望瞭解傳統師徒制在台灣施行的現況，以及對職業適應的影響。 研究擬採個案研究，選擇在日本施行傳統正式師徒制多年，移植制度登台經營的餐廳SKYLARK爲例，針對餐飲業教育訓練中，師徒關係建立的轉變與利弊做探討，試圖對餐飲業的人員培訓提出建議。

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自助式服務企業顧客續購意願影響因素之探討

過去關於自助式服務的研究雖多，但大多數在探討自助式服務科技的導入與應用。本研究建立一個自助式服務顧客購買意願影響因素的概念架構，以便利性、經濟性、安全性、複雜性、商店氣氛及有形物品質等六個組織因素以及控制性與相容性等兩個顧客個人因素做爲前置變項，並將顧客價值認知導入此一研究模型中作爲中介變數，以探討如何影響顧客的購買意願。 本研究以問卷作爲實證調查工具，採人員訪問法針對自助式服務消費者完成450份有效問卷。統計分析結果顯示在自助式服務情境中(1)該六個組織因素及二個顧客個人因素都顯著影響顧客價值認知（雖然其相對影響力有差異），而顧客價值認知顯著影響顧客續購意願；(2)顧客價值認知擔任關鍵中介變數的角 色。

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消費者購買具食品驗證標章餐點之行爲意圖

The purpose of this study was to investigate consumer's behavior intention toward purchasing certified food meal in the restaurant by the theory of planned behavior. The convenience method was employed in this study. Questionnaires were distributed in Taipei City and 300 questionnaires were obtained. Study results suggested that there were significantly correlation between consumer's purchasing certified food meal intention and attitude (r=.49, p＜.001), subjective norm (r=.76, p＜.001), and perceived behavioral control (r=.64, p＜.001). Additionally, regression analysis results revealed that subjective norm (β=.547) had greatest influence toward consumer's purchasing certified food meal, follow by perceived behavioral control (β=.251) and attitude (β=.142). This study expects to establish the consumer's behavior intention model of purchasing certified food meal in order to promote food safety concept to the customer.

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Title: How Consumer Behaviour Affect Consumer Perception of Retail Branding?

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消費者外食價值與選擇夜市之關係－以臺中市爲例

在以內食爲主的農業社會中，夜市成爲當時人們最主要的外食場所，發展至今，夜市亦具有地方飲食觀光性質。本文以消費者外食價值之觀點，探討消費者外食價值之下的各個夜市類型，本文選取臺中市一中街夜市、中華路夜市、忠孝路夜市及逢甲夜市等四個固定型夜市，共蒐集577份有效的消費者問卷，再運用因素分析、單因子變異數分析及成對樣本T檢定等方法分析。結果發現，消費者於夜市外食時所重視的因素，發現在享樂性價值的部份所首要重視的前三個因子爲社交活動、感受來自同伴的樂趣並得到滿足及美好回憶，而實用性價值的部份所首要重視的前三個因子爲環境衛生與安全、食物衛生及交通便利。其次，個人年收入、家庭生命週期及家庭每月可支配所得等三項特性皆在享樂性價值具有顯著差異；就業狀態、工作或求學地點及現住地縣市皆在實用性價值具有顯著差異。最後，夜市類型上，實用性價值夜市分別爲一中街夜市、中華路夜市與忠孝路夜市，享樂性價值夜市爲逢甲夜市。此等研究成果可提供民間企業於行銷乃至經營管理策略之參考，亦可作爲政府相關單位之施政措施依據。

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以計畫行爲理論探討自行車環台之行爲意圖

近年來，自行車運動已經成爲台灣熱門的休閒活動和日常交通運輸工具。而長途的自行車旅遊如自行車環台對台灣的經濟、社會和環境有深遠的效益，但我們對自行車旅遊活動卻仍缺乏深入的研究和瞭解。本研究以計劃行爲理論(theory of planned behavior, TPB)之概念爲基礎，並利用線性結構方程模式(structural equation modeling, SEM)進行自行車環台者之態度、主觀規範、知覺行爲控制與行爲意圖間之探討。本研究以網路電子問卷之方式針對曾參與或近期內意圖進行自行車環台者進行發放，共回收400份有效問卷。一、自行車環台者對環台之態度會正向影響其行爲意圖，其中，以自行車環台者對參與自行車環島的認知態度爲影響行爲意圖之關鍵。二、自行車環台者會因主觀規範而正向影響其行爲意圖，以媒體和社會氛圍的影響性爲最大。三、自行車環台者對環台的知覺行爲控制會正向影響其行爲意圖，其中，又以環台者對自身是否能騎完全程。是否能堅持自行車環台的目標和是否有效處理環台過程中發生的問題等自我效能條件最爲重要。