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八十七年度市售蔬果農藥殘留監測

Monitoring the Contents of Pesticide Residues in Marketed Vegetables and Fruits

溫惠琴(Hui-Chin Wen) ； 林紹竹(Shaw-Jwu Lin) ； 沈孜徽(Chin-Hui Shen) ； 張碧秋(Pi-Chiou Chang) ； 蔡玉雲(Yu-Yun Tsai) ； 林阿洋(A-Tang Lin) ； 洪達朗(Jason-Dalang Hong) ； 周薰修(Shih-Shou Chou)
《藥物食品檢驗局調查研究年報》 17號 (1999/09) Pp. 164-173
https://doi.org/10.6946/ASRNL.199909.0164
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摘要

八十七年度台灣省各縣市衛生局每月抽送蔬果檢體5件，分別送至本局及中、南、東檢驗站，依據行政院衛生署公告食品中農藥殘留檢驗方法－多重殘留分析法，進行70種農藥項目的檢驗。全省共抽驗1236件蔬果檢體，檢驗結果不符規定者21件，不合格率為1.7%；960件蔬菜檢體中，不符規定者18件，不合格率為1.9%；276件水果檢體中，不符規定者3件，不合格率為1.1%。21件不符規定檢體之原因分析，超過容許量者有5件，不得檢出而檢出者有16件。

關鍵字

農產品 ； 農藥殘留 ； 監測

並列摘要

1236 samples of vegetables and fruits were collected from supermarkets and traditional markets. Samples collected from July 1997 through June 1998 and from throughout Taiwan were analyzed using a multiresidue method that included 70 items of pesticides. The results showed that 21 samples (1.7%) violated the tolerance level set by the Department of Health.

並列關鍵字

Agricultural products ； Pesticide Residues ； Monitoring

延伸閱讀

  • 鍾仁健、沈孜徽、溫惠琴、李蕙芳、蘇淑珠、陳泰華、鄭守訓、徐錦豐、周薰修（2005）。市售蔬果殘留農藥監測。藥物食品檢驗局調查研究年報，()，241-259。https://doi.org/10.6946/ASRNL.200509.0241
  • 李蕙芳、曾素香、溫惠琴、汪子祺、劉誌成、周秀冠、鄭守訓、徐錦豐、蘇淑珠、胡智強、周玉鳳（2008）。市售蔬果殘留農藥監測。藥物食品檢驗局調查研究年報，()，225-255。https://doi.org/10.6946/ASRNL.200812.0225
  • 陳惠雅、廖怡清、張嘉玲、楊千慧、蔡佳芬、魏任廷、齊元芳、陶煥龍、江徽之、陳瑋芸、陳愉臻、李筱曼、盧敏琪、陳芊伃、陳慈芸（2022）。110年度市售蔬果農產品農藥殘留監測。食品藥物研究年報，(13)，88-96。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=22195718-N202301090006-00010
  • 陳惠雅、廖怡清、張嘉玲、楊千慧、蔡佳芬、魏任廷、黃英哲、尤譽姍、王韻惠、邱子玲、陳芊伃、陳姵伃、盧敏琪、吳淑芬、王希銀、陳靜君（2021）。109年度市售蔬果農產品農藥殘留監測。食品藥物研究年報，(12)，72-86。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=22195718-202112-202203150022-202203150022-72-86
  • 溫惠琴、陳泰華、鄭守訓、徐錦豐、蘇淑珠、周薰修（2005）。Monitoring on the Contents of Pesticide Residues in Vegetables and Fruits from Packers。藥物食品檢驗局調查研究年報，()，162-172。https://doi.org/10.6946/ASRNL.200509.0162
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