Title

電化學法合成甘露醇

Translated Titles

Electrochemical Synthesis of Mannitol

Authors

應偉麗(Wei-Li Ying);韓曉穎(Xiao-Ying Han);李媚(Mei Li);廖安平(An-Ping Liao)

Key Words

甘露醇 ; 電化學合成 ; 果糖 ; mannitol ; electrochemical synthesis ; fructose

PublicationName

廣西民族大學學報(自然科學版)

Volume or Term/Year and Month of Publication

11卷3期(2005 / 08 / 01)

Page #

85 - 87

Content Language

簡體中文

Chinese Abstract

介紹了甘露醇的性質、用途,電化學法合成甘露醇的原理、工藝條件及研究進展。

English Abstract

The physical & chemical property, applications of mannitol and the main affecting factors on the process of electrochemical synthesis of mannitol are reviewed.

Topic Category 基礎與應用科學 > 基礎與應用科學綜合
基礎與應用科學 > 數學
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工程學 > 工程學綜合
工程學 > 電機工程