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被引用紀錄


邱永亮(2015)。烘焙師傅於國際競賽獲獎之關鍵因素〔碩士論文,中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu201500267
楊千慧(2012)。歐式麵包在台灣發展之初探 (1962∼2011)〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00040

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