Title

臺中菸區產業發展及其設施之研究(1917-1970)

Translated Titles

A Study On Taichung Tobacco Industry Development with Its Facilities (1917-1970)

Authors

王美淇

Key Words

臺中菸區 ; 菸業 ; 專賣 ; 產業設施 ; Taichung Tobacco District ; tobacco industry ; franchising ; industrial facilities

PublicationName

臺北藝術大學建築與文化資產研究所學位論文

Volume or Term/Year and Month of Publication

2016年

Academic Degree Category

碩士

Advisor

邱博舜

Content Language

繁體中文

Chinese Abstract

1905年(明治38)4月臺灣總督府將菸草納入專賣項目,以作為獲取財政的來源;光復後專賣局更名為公賣局,並接收日治時期原有資產與事業,延續日治時期栽培區制度,分設臺中、花蓮、嘉義、屏東四個菸草生產區,其中臺中菸區(含臺中、彰化及南投)屬區域型菸草種植區,係透過交通設施串連;其餘三處屬集約型,但因種植型態的差異使得此區發展具有獨特性。臺中菸區的菸業發展係因交通運送設施的進步及市場需求下逐步擴展相關產業設施,亦因氣候、土質及水利灌溉等條件,造就該處於光復初期成為全臺菸業最興盛之處。本文試圖探討此區菸業發展歷程,如何運用交通網絡的發展來呈現菸業鏈的形成與演進。 首先透過1920年(大正9)專賣局開始記載該菸區之種植範圍,初步了解有申請許可耕作地的周圍自然環境均是適合栽植菸草,亦因交通運輸設施便利,耕作者會利用東西向發展的輕便軌道及南北向縱貫鐵路作為菸草運輸工具,使得臺中菸區種植狀況為四區中產量最高、面積最廣。但日後隨著菸草南移種植、市地重劃等因素影響,造成種植區域的變遷、產業設施移築等,使菸業創造出不同的樣貌型態。因此,本研究論述產業發展與變遷,以了解各時期產業設施設置區位及相關條件因素之間相互建構關係,並利用圖版建構臺中菸區的菸業鏈,作為目前僅存產業設施現況極為重要之記錄。

English Abstract

In April 1905 (Meiji 38), the Taiwan Governor included tobacco in their franchising items as one of the financial sources. The Monopoly Bureau was renamed the Taiwan Tobacco and Wine Monopoly Bureau after Taiwan's Retrocession, and took over the original assets and business from the Japanese Colonial Period. It continued the growing zone system, and divided them into four tobacco-producing districts: Taichung, Hualien, Chiayi, and Pingtung. Among them the Taichung Tobacco District (including Taichung, Changhua and Nantou) is the regional tobacco growing area, which relies on the transportation facilities for linkages, whereas the other three districts are intensive agriculture types. However, the differences between planting patterns are what make this area development unique. The tobacco industry development of Taichung Tobacco District depends on the improvement of transportation facilities and market demands, which also made the industrial facilities gradually expand. Additionally, the climate, soil and irrigation conditions are what made it the most prosperous area in Taiwan during the early Taiwan's Retrocession period. This paper aims to explore the tobacco industry development process of this area, and how it demonstrates the formation and evolution of tobacco industry chain by using the development of transportation network. First according to this tobacco district’s initial record of tobacco planting zone by the Monopoly Bureau in 1920 (Taishō 9), a preliminary understanding is made that all surrounding natural environments of permitted farming lands are suitable for tobacco planting. Also due to the convenience of transportation, the farmers would use the light rails run through the east-west direction and the Western Line railway runs through north-south as means for tobacco transportation. This has made the Taichung Tobacco District the most productive and extensive area. But later along with the tobacco cultivation moving toward south, urban redistricting and other factors, it results in the planting zone changes, industrial facilities construction shifts and other phenomena. Hence the tobacco industry has created various appearances. Therefore this study discusses the industry developments and changes, in order to understand the zoning of industrial facilities of each period, their related conditions and mutual relations. Additionally, the tobacco industry linkage of Taichung Tobacco District interpreted by plates serves as a very important record of remaining industrial facilities.

Topic Category 人文學 > 藝術
文化資源學院學術論文 > 建築與文化資產研究所
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  253. 〈大正十五年期煙草耕作許可成績〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十五年煙草永久保存第一冊,冊號00562,件號7,典藏號00100562007。
  254. 〈大正十六年期耕作豫定地積報告豐原出張所、臺中支局〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和二年煙草永久保存第一冊,冊號00619,件號3、4,典藏號00100619003-4。
  255. 〈支那種煙草耕作指示事項〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正七年煙草永久保存第一,冊號00203,件號5,典藏號00100203005。
  256. 〈支那種煙草乾燥用煙屏調查報告〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十年煙草永久保存第十一冊,冊號00267,件號2,典藏號00100267002。
  257. 〈水裡坑收納所符號一製品倉庫及收納場移築工事其他工事施行認可〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十二年會計永久保存第三十一冊,冊號01231,件號9,典藏號00101231009。
  258. 〈沙鹿葉煙草收納場新築及附属工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和四年會計永久保存第二十六冊,冊號00724,件號7,典藏號00100724007。
  259. 〈昭和三年期煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和三年煙草永久保存第一冊,冊號00678,件號11,典藏號0010067801。
  260. 〈昭和四年度煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和四年煙草永久追加第一冊,冊號01968,件號3,典藏號00101968003。
  261. 〈昭和五年度煙草耕作予定面積;大甲郡煙草耕作組合附乾燥室仕樣書并圖面其他予算書;大甲郡下黃色種煙草試作成績臺中支局〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和五年煙草永久保存第一冊,冊號00804,件號9,典藏號00100804009。
  262. 〈昭和六年度煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和六年煙草永久保存第一冊,冊號00878,件號6,典藏號00100878006。
  263. 〈昭和七年期煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和七年煙草永久保存第一冊,冊號00930,件號23,典藏號00100930023。
  264. 〈昭和八年期煙草耕作實績〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和八年煙草永久保存第一冊,冊號00989,件號11,典藏號00100989011。
  265. 〈昭和九年度台中州下煙草耕作組合聯合會外九組合Я對Ё交付決議本件命令並指定書交付в上請書提出方關係官署長л通知〉《臺灣總督府專賣局檔案》,冊號03441,件號1,典藏號00103441001。
  266. 〈昭和九年度煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和九年煙草永久保存第一冊,冊號01048,件號3,典藏號00101048003。
  267. 〈昭和十年度煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十年煙草永久保存第一冊,冊號01113,件號4,典藏號00101113004。
  268. 〈昭和十年度煙草耕作試驗場Я於ンю試驗計畫認可〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十年度煙草耕作試驗(台中、花蓮港指導所),冊號03558,件號1,典藏號00103 558001。
  269. 〈昭和十一年期煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十一年煙草永久保存第一冊,冊號01181,件號6,典藏號00101181006。
  270. 〈昭和十二年期煙草耕作實蹟〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十二年煙草永久保存第一冊,冊號01259,件號2,典藏號00101259002。
  271. 〈昭和十三年期煙草、耕作、試作、委託許可成績〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十三年煙草永久保存第一冊,冊號01333,件號2,典藏號00101333002。
  272. 〈昭和十四年期煙草、耕作、試作、委託許可成績〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十四年煙草永久保存第一冊,冊號01437,件號5,典藏號00101437005。
  273. 〈昭和十五年期煙草耕作試作許可成績〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十五年煙草永久保存第一冊,冊號01513,件號5,典藏號00101513005。
  274. 〈昭和十六年期煙草耕作試作許可成績〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十六年煙草永久保存第一冊,冊號01585,件號1,典藏號00101585001。
  275. 〈埔里出張所煙草收納場新築工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十五年會計永久保存第十二冊,冊號01468,件號2,典藏號00101468002。
  276. 〈員林葉煙草收納場新築臺中支局〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十五年會計永久保存第十三冊,冊號00529,件號3,典藏號00100529003。
  277. 〈葉煙草再乾燥室新築工事臺中支局〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和八年會計永久保存第七冊,冊號00957,件號1,典藏號00100957001。
  278. 〈葉煙草假收納場新築豐原出張所〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十五年會計永久保存第八冊,冊號00524,件號5,典藏號00100524005。
  279. 〈煙草收納場新築臺中支局〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十四年會計永久保存第八冊,冊號00455,件號2,典藏號00100455002。
  280. 〈煙草耕作地調查報告〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正七年煙草永久保存第一冊,冊號00203,件號16,典藏號00100203016。
  281. 〈煙草耕作指導所假宿舍新築葫蘆墩煙草耕作指導所〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正八年會計永久追加第五冊,冊號01832,件號3,典藏號00101832003。
  282. 〈煙草耕作指導所試驗室新設〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十一年會計永久保存第八冊,冊號00278,件號2,典藏號00100278002。
  283. 〈煙草耕作指導所醱酵室新設及在來假建物屋根修繕認可〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正十三年會計永久保存第十二冊,冊號00394,件號7,典藏號00100394007。
  284. 〈煙草耕作區域府令第一二四號〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正八年煙草永久保存第一冊,冊號00219,件號5,典藏號00100219005。
  285. 〈煙草耕作指導區域訓第三二號〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正七年煙草永久保存第一冊,冊號00203,件號7,典藏號00100203007。
  286. 〈煙草試驗場臺中本場周圍土堤其他七廉新設工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十五年會計永久保存第三十二冊,冊號01488,件號2,典藏號00101488002。
  287. 〈煙草試驗場臺中本場廳舍外九廉新築工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十六年會計永久保存第十二冊,冊號01544,件號1,典藏號00101544001。
  288. 〈葫蘆墩煙草耕作指導所附属試作地事務室其他小屋建設〉《臺灣總督府專賣局檔案》,大正六年會計永久追加第一冊,冊號01812,件號5,典藏號00101812005。
  289. 〈台中支局北斗葉煙草収納場及駐在貟宿舍新築并附属工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十六年會計永久保存第十一冊,冊號01543,件號1,典藏號00101543001。
  290. 〈臺中支局田中葉煙草收納場其他新築工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十三年會計永久保存第七冊,冊號01282,件號1,典藏號00101282001。
  291. 〈臺中支局南投及竹山煙草收納場新築工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十五年會計永久保存第十二冊,冊號01468,件號1,典藏號00101468001。
  292. 〈臺中支局記錄〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和五年度末現在官有財產台帳附屬圖面台中支局,冊號8327,件號1,典藏號00108327001。
  293. 〈臺中支局葉煙草再乾燥場其他新築工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十七年會計永久保存第十三冊,冊號01615,件號1,典藏號00101615001。
  294. 〈臺中支局管內草屯煙草指導員宿舍敷地民有地寄附Я関Зю件〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十七年度國有財產土地買收燐寸工場敷地徵收敷地寄附民有地無償使用関係,冊號04410,件號8,典藏號00104410008。
  295. 〈臺中支局豐原煙草耕作指導所假宿舍改築模樣替〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和四年會計永久保存第二十七冊,冊號00725,件號3,典藏號00100725003。
  296. 〈臺中支局豐原煙草試驗場移轉模樣替工事〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十二年會計永久保存第十二冊,冊號01212,件號1,典藏號00101212001。
  297. 〈臺中煙草試場用地ЬЁЪ台中州ыэ保轉〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和十一年會計永久保存第一冊,冊號01129,件號8,典藏號00101129008。
  298. 〈豐原煙草耕作指導所建物符號一六號增築工事施行認可〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和七年會計永久保存第十五冊,冊號00909,件號9,典藏號00100909009。
  299. 〈豐原煙草耕作指導所建物符號五宿舍改築〉《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和六年會計永久保存第三十六冊,冊號00858,件號3,典藏號00100858003。
  300. 《豐原煙草耕作指導所肥料溜移築工事施行認可》《臺灣總督府專賣局檔案》,昭和七年會計永久保存第十五冊,冊號00909冊,件號10號,典藏號00100909010。
  301. 六、調查研究及技術報告
  302. 王貞富
  303. 2009 《臺中菸葉廠竹山輔導站保存維護之調查研究計畫》。南投市:南投縣文化局。
  304. 2009 《彰化縣田中鎮八堡一圳、二圳沿線文化資產調查與規劃設計》。彰化縣:彰化縣文化局。
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  306. 李允斐
  307. 國立屏東教育大學臺灣文化產業經營學系
  308. 2010 《屏東菸廠再利用產業文化資產基礎調查正式報告書》。屏東縣:屏東縣政府。
  309. 郭俊沛
  310. 2014 《歷史建築「太平買菸場」調查研究及修復再利用計畫》。臺中市:臺中市太平區公所。
  311. 曾文忠
  312. 2002 《高雄縣美濃鎮菸業主題調查計畫〈空間篇:菸樓、輔導區〉》。高雄縣:高雄縣政府文化局。
  313. 聶志高、曾國維
  314. 2007 《雲林縣菸樓產業文化資產普查與研究計畫》。雲林縣:雲林縣政府。
  315. 七、相關網站資料
  316. 中央研究院臺灣史研究所臺灣史檔案資源系統
  317. http://tais.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront/browsingLevel1.jsp?xmlId=0000210280,(瀏覽日期:2015.05.04-2016.07)。
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  319. http://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/twhgis.aspx,(瀏覽日期:2016.01.05-2016.07)。
  320. 文化部文化資產局(太平買煙場)
  321. http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/caseBasicInfoAction.do?method=doViewCaseBasicInfo&iscancel=true&caseId=BA10207000080&version=1&assetsClassifyId=1.2,(瀏覽日期:2015.10.07)。
  322. 文化部文化資產局(臺中菸葉場竹山輔導站)
  323. http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/caseBasicInfoAction.do?method=doViewCaseBasicInfo&caseId=MA09602000973&version=1&assetsClassifyId=1.2,(瀏覽日期:2015.10.07)。
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  325. http://ds3.th.gov.tw/ds3/app001/,(瀏覽日期:2014.10.06-2016.07)。
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  329. http://www.ttl.com.tw/about/history.aspx?sn=20,(瀏覽日期:2015.05.13)。