全光學開關(All-optical switch)是利用光子來操作光子的技術,於原子分子光學及量子資訊中皆有其用途。 在這篇論文中我們描述一個建立於EIT光存取技術(EIT light storage technique)上的全光學開關。一道被稱為probe的脈衝被射入溫度為300 K的$^{87}$Rb原子中,經由couple雷射的作用使得其群速度降到每秒1000公尺。當probe脈衝於介質中前進時,關閉couple雷射而將probe脈衝的電磁場以基態coherence的形式儲存於原子中。這時射入另一道被稱為switch的雷射與原子作用而改變所儲存的probe脈衝大小,最後將couple雷射開啟以取出probe脈衝。這個應用switch雷射以改變probe強度的機制,我們稱之為光學開關。 我們給出這個光學開關的數學模型,並推導其probe取出比率與過程中switch雷射的損失。我們證明了switch雷射的損失在系統符合某些條件下會與probe脈衝相同,表示這個光學開關系統可以達成理想中光子一對一兌換的效果。當實驗建立此光學開關於$^{87}$Rb原子中時,整個系統由原先的理想四能階系統變成一個包含了二十能階的系統。二十能階系統的光學開關效果一般來說無法被簡單推導,然而我們說明了符合某些條件下,二十能階系統可以被化簡成為三組光學開關子系統。基於這個模型我們推導出了二十能階光學開關的開關效果解析解,同時亦證明了switch雷射的損失在這個情況下也與probe脈衝相當,表示一個光子開關一個光子的效果是一般性地成立,且不受所使用的原子系統影響。 我們檢查了理論預測與實驗結果的差異,並以光束的聚焦效果來解釋其差異。我們計算了聚焦效果對於光學開關的各類影響,並得到聚焦效果使光學開關的效果變為原先一半的結論。