線上食譜使用動機、知覺價值、與使用者經驗之市場區隔研究:食譜社群網站與應用程式為例

A study of Using Motivation, Perceived Value and User Experience of Market Segmentation on On-line Recipe: Social Community Sites of Recipe and Application of Recipe as Example

楊雅雯(Ya-Wen Yang)

指導教授 ： 林宜親

國立高雄餐旅大學/餐旅學院/餐旅管理研究所/碩士(2014年)

https://doi.org/10.6825/NKUHT.2014.00048

摘要

本研究主要以線上食譜的使用動機、知覺價值區隔不同類型使用者，並分析使用者經驗之差異，探討不同類型線上食譜使用者的使用動機、知覺價值與使用者經驗，以18歲以上使用食譜社群網站及應用程式之使用者為研究對象。本研究利用滾雪球抽樣，本研究於2014年3月26日至4月10日，發放共480份問卷，有效問卷為429份，有效問卷回收率為89%。研究結果顯示，將線上食譜使用動機與知覺價值進行集群分析後，可分為3群：｢資訊滿足型｣、｢自我娛樂型｣、｢追求社交與利益型｣。不同類型消費者對於使用者經驗皆有顯著差異，其中｢追求社交與利益型｣在｢認知層面｣與｢情感與體驗層面｣較高的感受。此外，不同類型的線上食譜使用者，在個人背景資料與使用情形有部分顯著差異，｢資訊滿足型｣的使用者主要以學生居多；｢自我娛樂型｣的使用者主要居住在北部；使用頻率以｢自我娛樂型｣為最高，平均每週使用1-3次與每次使用時間1小時以下。

關鍵字

使用動機 ； 知覺價值 ； 使用者經驗 ； 市場區隔 ； 食譜社群網站與應用程式

並列摘要

This study aimed to segment different types on-line recipe users with using motivation and perceived value, and understand the difference of user experience. The samples of this study were users aged 18 who used social community sites and applications of on-line recipe. A total of 480 questionnaires were distributed from March 26 to April 10 in 2014 and 429 valid questionnaires were completed, giving a valid reasons rate of 89%. The results of this study indicated that using motivations and perceived value were divided into three segments: “Informational and Satisfied group”, “Entertainment group” and “Social and Beneficial group”. There were significant differences in user experience among three segments. Respondents of “Social and Beneficial group” had the highest feeling in cognition and emotional and experience dimensions. In addition, there were partly significant differences in personal information among these three segments. In “Informational and Satisfied group”, most of respondents were students and in “Entertainment group”, most of respondents lived in the north of Taiwan and used under one to three times a week and under one hour of each time.

並列關鍵字

using motivation ； perceived value ； user experience ； market segmentation ； social community sites and application of recipe

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