- 學位論文
橄欖中酚類化合物組成分析及其生物活性
Phenolic Compounds and Bioactivities of Canarium album
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延伸閱讀
- 林鈺郡（2015）。橄欖中酚類化合物組成分佈及其生理活性〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6820/NIU.2015.00045
- 郭靜如（2015）。中國橄欖甲醇萃取-乙酸乙酯區分層對3T3-L1葡萄糖攝取之功效與機制探討〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2015.01571
- 劉子豪（2010）。中國橄欖果實萃取物抗氧化特性及對低密度脂蛋白修飾作用之保護效應〔碩士論文，中臺科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0099-1901201112022906
- 劉子豪（2010）。中國橄欖果實萃取物抗氧化特性及對低密度脂蛋白修飾作用之保護效應〔碩士論文，中臺科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0099-1901201115490406
- Zhu, G., Wu, D., Lu, H., & Tong, Q. (2016). Synthesis and Properties of Carboxymethyl Gellan and Application as Edible Film. Advance Journal of Food Science and Technology, 12(9), 478-484. https://doi.org/10.19026/ajfst.12.3058