延伸閱讀
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- 吳喜正、柯立祥（2008）。果實成熟度對數種熱帶水果抗氧化能力之影響。台灣農學會報，9(5)，494-509。https://doi.org/10.6730/JAAT.200810_9(5).0007
- 李雪如（2014）。不同產區對‘金煌’芒果果實品質及果肉劣變的影響。高雄區農業改良場研究彙報，25(1)，1-12。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10155864-201406-201412290019-201412290019-1-12
- 黃肇家、五怡玎、潘靜慧（1991）。貯藏溫度對荔枝果皮色澤和果實品質之影響。中國園藝，37(3)，141-152。https://doi.org/10.6964/JCSHS.199109.0141