延伸閱讀
- 林家瑩（2015）。食品安全風險預防之法治化研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2015.02099
- 文強（2014）。食品危機有賴聯防聯治。澳門月刊，(213)，14-14。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16074122-201410-201410200030-201410200030-14-14
- 許惠玉（2015）。食安風波層出不窮，消費者如何自保。生態台灣，(46)，15-18。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=19914903-201501-201502140012-201502140012-15-18
- Jhuang, C. Y., & Chen, Y. L. (2019). 食品安全文化與食品安全績效之實證. 臺灣農業化學與食品科學, 57(2), 89-99. https://doi.org/10.6578/TJACFS.201904_57(2).0004
- 彭巧珍（2013）。經過近年食品安全風暴，您的食品安全知識、行為提升了沒？。奇美醫訊，(102)，41-42。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20180523001-201309-201805250014-201805250014-41-42